احساس غريب
01-05-2021, 05:28 AM
حلى كب كيك الاوريو
https://img.atyabtabkha.com/YQxJHNSnqt-s8-Gu3EbNOXlUoZU=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/07/ac/07ac39a3405dac657df7c0ca5fc6019c10df2c16.jpg
المكوّنات:
دقيق - 3 أكواب
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
زبدة غير مملّحة - 16 ملاعق كبيرة
سكر - كوبان
بيض - 5
حليب - كوب وربع
خلّ - ملعقة كبيرة وربع
خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة
بسكويت اوريو مقسوم إلى اثنين - 24 حبّة
لتحضير الزينة:
زبدة - 8 ملاعق كبيرة
سمن نباتي - نصف كوب
سكر بودرة - 4 أكواب
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
بسكويت اوريو مطحون - 6 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- ضعي الأوراق المخصصة للكب كيك في القوالب.
2- وزّعي أنصاف بسكويت الاوريو التي تحتوي على الكريمة على قوالب الكب كيك، على أن يكون وجه الكريمة إلى أعلى.
3- أمزجي الزبدة والسكر جيّداً في وعاءٍ صغير.
4- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ متوسّط.
5- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي المكوّنات جيّداً
6- أضيفي بعدها الحليب، الخل وخلاصة الفانيليا وامزجي المكوّنات جيّداً.
7- زيدي مزيج الزبدة والسكر إلى خليط الدقيق واخلطي المكوّنات معاً حتّى تتشكّل لديك عجينة ليّنة.
8- وزّعي العجينة على قوالب الكب كيك ثمّ اخبزيها لحوالى 15 دقيقة.
9- لتحضير الزينة، أخفقي الزبدة والسمن على سرعة متوسّطة لحوالى دقيقتين.
10- خفّفي سرعة الخلّاط الكهربائي ثمّ أضيفي السكر، نصف كوب وراء الآخر، البسكويت المطحون والفانيليا واخفقي من جديد.
11- وزّعي الزينة على وجه الكب كيك باستخدام كيس الحلويات.
12- ضعي نصف حبّة اوريو على كل كب كيك ثمّ قدميه.
و سلامتكم
https://img.atyabtabkha.com/YQxJHNSnqt-s8-Gu3EbNOXlUoZU=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/07/ac/07ac39a3405dac657df7c0ca5fc6019c10df2c16.jpg
المكوّنات:
دقيق - 3 أكواب
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
زبدة غير مملّحة - 16 ملاعق كبيرة
سكر - كوبان
بيض - 5
حليب - كوب وربع
خلّ - ملعقة كبيرة وربع
خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة
بسكويت اوريو مقسوم إلى اثنين - 24 حبّة
لتحضير الزينة:
زبدة - 8 ملاعق كبيرة
سمن نباتي - نصف كوب
سكر بودرة - 4 أكواب
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
بسكويت اوريو مطحون - 6 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- ضعي الأوراق المخصصة للكب كيك في القوالب.
2- وزّعي أنصاف بسكويت الاوريو التي تحتوي على الكريمة على قوالب الكب كيك، على أن يكون وجه الكريمة إلى أعلى.
3- أمزجي الزبدة والسكر جيّداً في وعاءٍ صغير.
4- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ متوسّط.
5- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي المكوّنات جيّداً
6- أضيفي بعدها الحليب، الخل وخلاصة الفانيليا وامزجي المكوّنات جيّداً.
7- زيدي مزيج الزبدة والسكر إلى خليط الدقيق واخلطي المكوّنات معاً حتّى تتشكّل لديك عجينة ليّنة.
8- وزّعي العجينة على قوالب الكب كيك ثمّ اخبزيها لحوالى 15 دقيقة.
9- لتحضير الزينة، أخفقي الزبدة والسمن على سرعة متوسّطة لحوالى دقيقتين.
10- خفّفي سرعة الخلّاط الكهربائي ثمّ أضيفي السكر، نصف كوب وراء الآخر، البسكويت المطحون والفانيليا واخفقي من جديد.
11- وزّعي الزينة على وجه الكب كيك باستخدام كيس الحلويات.
12- ضعي نصف حبّة اوريو على كل كب كيك ثمّ قدميه.
و سلامتكم