المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكبدة ومقلقل اللحم


ملكة الحنان
09-07-2021, 12:48 AM
كبدة ومقلقل لحم بالطريقة السعودية



https://www9.0zz0.com/2021/06/24/07/965123070.jpg



https://www9.0zz0.com/2021/06/24/07/268148609.jpg



كبده على الصاج بالطريقة السعودية وايضا مقلقل اللحم اللذيذ



المقادير والطريقة لعمل الكبدة السعودية

https://www9.0zz0.com/2021/06/24/07/652345538.jpg



https://www12.0zz0.com/2021/06/24/07/641720908.jpg



في صاج حارة نضع قطع صغيرة من الشحم



https://www12.0zz0.com/2021/06/24/07/527798743.jpg





تقلب قليلاً ..

- ثم نضيف القلب، الكلاوي





https://www12.0zz0.com/2021/06/24/07/299635733.jpg



تقلب قليلاً .. ثم نضيف الكبدة الطازجة المقطعة قطع طويلة ونحيفة والمغسولة



https://www12.0zz0.com/2021/06/24/07/299635733.jpg



تُقلب حتى تتحمّر من كل الجهات ..



-ثم نضيف رشة من:



الملح، الفلفل الأسود، الكركم، والكزبرة الناشفة



- ثم شرائح البصل الرفيعة ..



- شرائح رفيعة الطماطم، أخيراً الفلفل البارد



- تقلب دقائق على النار



وتغطى حتى نحتفظ بسوائل الطماطم وتبقى الكبدة رطبة



- تختم بعصرة ليمون+ رشة من أوراق الكزبرة الطازجة



https://www13.0zz0.com/2021/06/24/07/608670034.jpg





لعمل مقلقل اللحم ..

- في قدر الضغط قطع صغيرة من الشحم ..

تقلب

- ثم نضيف هبر من لحم الكتف+ قطع بصل كبيرة+ مكعبات فلفل رومي ..

- رشة من: الملح، الفلفل الأسود، الكركم ..

- تكتم لمدة ظ¢ظ* دقيقة .. دون اضافة ماء



https://www13.0zz0.com/2021/06/24/07/139591006.jpg



ونقدم الكبده والمقلقل



صحة وعافية



https://www13.0zz0.com/2021/06/24/07/951321713.jpg





https://www12.0zz0.com/2021/06/24/07/467628137.jpg

غرام الشوق
09-07-2021, 12:49 AM
ملكة الحنان
..


طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

رحــآل
10-07-2021, 02:46 AM
سلمت اناملك على روعة طرحك
الله يعطيك الف عافيه
:100 (113):

أمير المحبه
10-07-2021, 02:47 AM
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

احساس غريب
13-07-2021, 10:22 PM
يعطيك العافية ملكتنا على الوصفة الرائعة

شوق
09-10-2021, 09:10 PM
تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم..

عاشق الغاليه
02-03-2023, 02:37 AM
هناك إناس يمتلكون آقلام فريده ومميزه
يبهروننا بكل جديد لهم
ويسعدون العين قبل القلب بطرحهم
من المواضيع والكتابات الراقيه
يجعلون آقلامهم تنثر درر على وريقاتهم
هنيئاً لنا فيكم وفي ابداعاتكم الرائعه والمميزه
هنيئاً لنا بشخصكِم الكريم
دوم طرحكِم راقي ومبدع يالغالين
دام قلمكِم يخط ويبهرنا ويسعدنا بجديدكِم
تقبلو مروري المتواضع

كنت هنا

عاشق الغاليه

احساس ديزاين
05-03-2023, 11:49 PM
*,


وأيّ بَذخ يَسكن هُنَا
قَنادِيل من جمآل
تُشعل فينَا الدَهشَة بِلا تَوقّف
سلمَ بَنَانَك
وَ دَام وَابِل سَحائبك كَرِيماً
/
:555---009898: