المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل دجاج دبيازة الهندي


ملكة الحنان
09-07-2021, 01:28 AM
طريقة عمل دجاج دبيازة الهندي





https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2021/06/دجاج-دبيازة-الهندي.jpg




المقادير


8 قطع دجاج
1 ملعقة من كلٍّ من:
(الملح + بودرة الزنجبيل + الشطة + البابريكا + الكركم + الكمون + الكزبرة اليابسة)
4 ملاعق لبن رائب
5 ملاعق زيت
قرنين فليفلة خضراء حارة
ملعقة بقدونس مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 بصلة مقطعة جوانح
ملعقة ثوم مهروس
ملعقة زنجبيل أخضر مبشور
عصير 4 حبات بندورة
2 حبة بندورة مكعبات
كوب ماء ساخن


طريقة التحضير


نضع الدجاج في وعاء ونتبله بالزنجبيل البودرة والشطة والملح والبابريكا ونخلطه جيداً ونتركه جانباً .
في وعاء آخر نضع ٤ ملاعق لبن وفوقه الكزبرة اليابسة والكركم والكمون ونمزجهم جيداً ونتركهم جانباً أيضاً .
الآن في مقلاة عميقة نضع الزيت ونحمس البصل المفروم ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً .
نضيف عليه ملعقة زنجبيل مبشور وملعقة ثوم مهروس ثم نصب عليهم عصير البندورة ونرش عليهم ملح ونحركهم ونغطي المقلاة حتى يتسبك الخليط .
بعد أن يتسبك المزيج نضيف خليط اللبن الذي حضرناه ونترك المكونات تغلي قليلاً ثم نضيف الدجاج ونقلبه بالصوص ثم نضيف عليهم كوب ماء ساخن ونتركهم على النار لحوالي نصف ساعة .
بعدها نضيف البصل الجوانح والبندورة المكعبات وقرنين فليفلة خضراء حارة نغطيهم ونتركهم ربع ساعة .
وبهذه الطريقة تكون وصفتنا قد انتهت نسكبها في طبق ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم بجانب أرز أو خبز .

غرام الشوق
09-07-2021, 01:29 AM
ملكة الحنان
..


طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

رحــآل
10-07-2021, 02:44 AM
سلمت اناملك على روعة طرحك
الله يعطيك الف عافيه
:100 (113):

أمير المحبه
10-07-2021, 02:48 AM
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

احساس غريب
13-07-2021, 10:37 PM
يعطيك العافية ملكتنا على الوصفة

وليد
05-08-2021, 01:19 AM
طرح رائع
الله يعطيك العافيه
ارق تحيه محمله بآلجوري لشخصك
احتراماً / وتقــديراً

شوق
09-10-2021, 09:33 PM
تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم..

عاشق الغاليه
02-03-2023, 02:19 AM
هناك إناس يمتلكون آقلام فريده ومميزه
يبهروننا بكل جديد لهم
ويسعدون العين قبل القلب بطرحهم
من المواضيع والكتابات الراقيه
يجعلون آقلامهم تنثر درر على وريقاتهم
هنيئاً لنا فيكم وفي ابداعاتكم الرائعه والمميزه
هنيئاً لنا بشخصكِم الكريم
دوم طرحكِم راقي ومبدع يالغالين
دام قلمكِم يخط ويبهرنا ويسعدنا بجديدكِم
تقبلو مروري المتواضع

كنت هنا

عاشق الغاليه

عاشق الغاليه
02-03-2023, 02:20 AM
هناك إناس يمتلكون آقلام فريده ومميزه
يبهروننا بكل جديد لهم
ويسعدون العين قبل القلب بطرحهم
من المواضيع والكتابات الراقيه
يجعلون آقلامهم تنثر درر على وريقاتهم
هنيئاً لنا فيكم وفي ابداعاتكم الرائعه والمميزه
هنيئاً لنا بشخصكِم الكريم
دوم طرحكِم راقي ومبدع يالغالين
دام قلمكِم يخط ويبهرنا ويسعدنا بجديدكِم
تقبلو مروري المتواضع

كنت هنا

عاشق الغاليه