المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك الزبادي بالفرن


أمير المحبه
26-02-2022, 04:12 AM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/91/9152777285004b450f89372a71311523_w750_h500.jpg

المقادير
- مقادير قاعدة التشيز كيك :
بسكويت الشاي السادة : كوب ونصف (مفتت)
الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- لتحضير الطبقة الثانية :
لبن زبادي : 2 كوب
سكر : نصف كوب
ملح : رشّة
البيض : 2 حبة
خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- الفواكة : حسب الرغبة (صوص / للتزيين)
طريقة التحضير
لتحضير قاعدة التشيز كيك: في وعاء الخلط، ضعي البسكويت المفتت وأضيفي عليه الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
ضعي البسكويت في قالب التشيز كيك ورصيه جيداً.
حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي المكونات التالية: البيض، والسكر، والفانيلا، واللبن الزبادي وقومي بالخلط جيداً.
عندما تجدين أن المزيج أصبح ذو قوام ناعم ومتجانس، أضيفي الملح، ونشاء الذرة واخلطي المكونات مرة أخرى.
اسكبي المزيج على قاعدة البسكويت ثم اخبزي قالب التشيز كيك بالفرن المحمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة.
أخرجي التشيز كيك من الفرن وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثمّ قدميه مزيناً بحسب الرغبة

غرام الشوق
29-05-2022, 11:13 PM
يعطيك العافيه ع المجهود
وسأظل أردد .. ما شاء الله
هطول ثري وطرح رائع يوشم
بالتميز لشخصية عذبة أكثر تميز
ودي وأكليل وردي

ملكة الحنان
30-05-2022, 12:13 PM
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري