أمير المحبه
11-09-2022, 11:16 PM
https://wp-dawsat.s3.me-south-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/08/09131003/18866-modus-operandi-cupcake-salty-1024x682.jpg
كرات الجبن ” من انواع المعجنات ”
المقادير
2 كوب طحين ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة لبن
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زعتر اخضر مفروط ومغسول
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
ماء فاتر للعجين
جبن مفروم خشن وبقدونس للحشوة
تحضير العجينة
1_ يحضر العجين بوضع الطحين والملح واللبن والزيت وورق الزعتر ويبس جيدا
2_ تذاب الخميرة وملعقة الخميرة والسكر بماء فاتر
3_ تعجن العجينة وتترك لترتاح مدة 40 دقيقة
4_ تشكل العجينة على شكل كرات
5_ تفرد الكرات وتحشى بلجبن والصنوبر وتشكل على شكل كرات .
كرات الجبن ” من انواع المعجنات ”
المقادير
2 كوب طحين ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة لبن
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زعتر اخضر مفروط ومغسول
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
ماء فاتر للعجين
جبن مفروم خشن وبقدونس للحشوة
تحضير العجينة
1_ يحضر العجين بوضع الطحين والملح واللبن والزيت وورق الزعتر ويبس جيدا
2_ تذاب الخميرة وملعقة الخميرة والسكر بماء فاتر
3_ تعجن العجينة وتترك لترتاح مدة 40 دقيقة
4_ تشكل العجينة على شكل كرات
5_ تفرد الكرات وتحشى بلجبن والصنوبر وتشكل على شكل كرات .