طريقة عمل كوكيز الفواكه المجففة

[أمير المحبه]

https://www.aljamila.com/sites/default/files/styles/1100x732/public/original_apricot-cookies.jpg?h=506a15d6

المقادير


- 1 كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة
- 1 كوب سكر أبيض
- 1 1/2 كوب فواكه مجففة
- 1 1/2 كوب حليب سائل(يمكن استخدام اقل او اكثر بقليل حسب نوع الطحين)
- 3 2/1 كوب طحين منخول
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر


https://www.aljamila.com/sites/default/files/styles/1100x732/public/images_1_64.jpg?h=eea869cb
طريقة التحضير


افركي الطحين مع الزبدة حتى يشكل عجين يشبه فتات الخبز
اضيفي السكر واعجنيها قليلا ثم اضيفي الفواكه المجففة واخلطيها جيدا
اضيفي الحليب تدريجيا حتى يتشكل عجين متماسك وسهل التشكيل
افردي العجين على سطح مرشوش عليه طحين وقطعيها دوائر باستخدام قطاعة العجين الخاصة او فنجان صغير
ضعي الكوكيز في صينية قصيرة الحواف وباعدي بين كل قطعة واخرى
سخني الفرن على حرارة 200 وضعي الشبك في وسط الفرن
ضعي الصينية في الفرن مدة15 دقيقة تقريبا او حتى يصبح لون حواف الكوكيز ذهبي
اخرجيها من الفرن عندما تصبح ذهبية اللون واتركيها تبرد

[لـحـن]

جزاك الله الجنه ونعيمها
بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك لجمال اختيارك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

[أمير المحبه]

ملاك الشوق
الف شكر لك على المرورك المميز منك
وربي يعطيك الف عافيه يالغلاااا
تسلم لي هالطلة الحلوه
تحياااااتي العطره