المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة تحضير أجنحة الدجاج


انتهي بك
03-10-2020, 10:17 AM
طريقة تحضير أجنحة الدجاج
تعتبر أجنحة الدجاج من الأكلات السريعة والمحببة للجميع وتشتهر بإعدادها بعض المطاعم العالمية بما يطلق علية سر الخلطة،
ولكن بخطوات بسيطة ومتقنة أصبحت ربة المنزل بقدورها الحصول على هذه النتيجة المميزة فى المنزل.
المقادير :
- ½ كيلو أجنحة دجاج
- 200 جرام فلفل أحمر
- 10 ثمار طماطم صغيرة
- بصلة كبيرة شرائح
- ثمرة جزر مبشورة
- ½ كوب ماء
- علبة من بيرة "الشعير"
- ملح – فلفل أسود – توابل
- ½ كوب عصير طماطم
- ½ كوب خل
- 3 ملاعق ثوم مبشور

طريقة الأعداد:

http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/1.gif

نقوم بغسل الأجنحة وتتبيلها بالملح والخل جيدا، والتخلص من الجزء المدبب من الجناح

http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/2.gif



نقوم بخلط ¼ كوب من الملح مع " البيرة" ونتأكد من أن الملح ذاب تماما



http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/3.gif



توضع أجنحة الدجاج فى خليط "البيرة" لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة

http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/4.gif



تفرد الأجنحة فى صينية وتدخل الفرن فى درجة حرارة 450 درجة لمدة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة.



http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/5.gif



عندما يبدأ لون "الأجنحة" فى تغير اللون نقلل الحرارة قليلا حتى تصل القطع إلى نصف درجة التسوية.



http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/6.gif



عندما تبدأ "أجنحة الدجاج" بسرد الماء نقوم بإخراج الصينية من الفرن.



http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/7.gif



نقوم بتقطيع ثمار الفلفل الأحمر والطماطم أنصاف والتخلص من البذور.



http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/8.gif



نقوم بوضع الطماطم والفلفل والجزر فى الإناء مع إضافة ½ لتر ماء ويرفع على النار.

http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/9.gif



يضاف الخل والبهارات والملح للخليط ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.



http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/10.gif



عندما يبدأ الخليط بالغليان نضيف عصير الطماطم



http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/10.gif



نبدأ بضرب الخليط بالمكسر حتى تتجانس جميع المكونات، وهرس الخضراوات بشكل كامل.



http://img.youm7.com/images/issuehtm/images/daily/agnehadagag2015/11.gif


نقوم بوضع أجنحة الدجاج فى الصلصة المعدة وتترك لمدة 5 دقائق على النار حتى تتشرب القطع الخلطة وتكتسب طعم لذيذ.

غرام الشوق
03-10-2020, 10:18 AM
انتهي بك
..


آلتميز وآلابدـآع بطرحكٍ آلرآقي ،
مميز موضوعك رآئع بمعنى آلكلمه
سلمت وسلمت آنآملكٍ ياالغلاا،
لاحرمنآ آبدآعكٍ آلمنشودوحسك الفاتن
يعطيكك الف عافيه مجهودك المخملي
تحياتي مع عطر وردي لسموك

:200 (53):

أمير المحبه
03-10-2020, 10:20 AM
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

وليد
04-10-2020, 10:05 PM
طرح مميز ~
يعطيك العافية ~
بآنتظآر جديدك بشووق~
تقديري واحترامي ~
ودي ~

اصايل
11-10-2020, 05:04 PM
سلمت الانامل المتالقــة لروعـة طرحها
يعطيك آلف عافيــة
آرق التحايـــا

ڇۚــﯜڔۑْۧ
16-10-2020, 02:34 AM
اتمنى لك المزيد من التالق والتميز
يعطيك عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لك محبتي وأحترامي
ودمتٍ بسعاده

مشاعر
24-10-2020, 05:42 AM
سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل..:s_4:

ملكة الحنان
26-10-2020, 06:28 PM
يسلم ربي ايديك على روعة الطرح
انتقاء مميز يالرائع
الله مايحرمنا منك في انتظار جديد مواضيعك
ربي يسعدك ويعافيك