مليكة
11-01-2023, 01:10 AM
السلامة الجسدية والتخلص من السموم الضارة التي يمتصها الجسم على مدار اليوم يمكن أن تجعل الكثير من الناس تقلق بشأن ضرورة التخلص منها ، ومحاولة اتباع نظام غذائي دون الاهتمام بأهمية الوقت الذي يساعد أعضاء الجسم على القيام به. وظائفهم في منع وإزالة السموم من الجسم.
https://www.sayidaty.net/sites/default/files/styles/900_scale/public/2023-01/206014.jpg
وصدر عن منظمة الصحة العالمية، بيان بحصر أعداد المتوفين لأسباب التسمم في العالم، حيث توفي في العام 2004 ما يقدَّر بنحو 346000 شخص في العالم بسبب تسمم غير متعمد، 91% من هذه الوفيات حدثت في بلدان ذات دخل منخفض ومتوسط، وفي العام نفسه تسبب التسمم غير المتعمد بفقد أكثر من 7.4 مليون سنة من الحياة الصحية.
اعتياد الجسم على تناول الطعام وأخذ قسط من الراحة في أوقات محددة، تجعله خاليًا من السموم، فالبعض لا يدرك قيمة الوقت والعلاقة الطردية بين النوم والجسد، وهناك من يتجنب النوم ليلًا، ذلك ما يجعل الجسد غير قادر على مقاومة الأمراض التي تقتحم المناعة، لذلك نُشرت دراسات عدة من شأنها تحديد مواعيد تخلص الجسد من سمومه:
من 11 حتى 1 بعد منتصف الليل:
موعد تخلُّص الكبد من السّموم، لذا هذا هو الوقت المثالي للنّوم العميق.
من 12 منتصف الليل وحتى الـ4 صباحًا:
هو وقت إنتاج النخاع العظمي لخلايا الدم، لذا يُفضل النوم باكرًا وبعمق، لأن النوم في أوقات متأخرة، والذي يتبعه استيقاظًا متأخر، يعملان على تعطيل الجسم عن عملية التخلص من السموم المتواجدة فيه.
من 1 حتى 3 صباحًا:
موعد تخلُّص المرارة من سمومها وهو وقت مثالي للنّوم العميق.
من 3 حتى 5 صباحًا:
موعد تخلُّص الرّئة من السّموم، لذا نجد المريض الذي يعاني من السُّعال قد اشتدَّ سُعاله في هذا الوقت بالذّات، والسّبب في ذلك أنَّ عملية التّخلُّص من السّموم قد بدأت في جهازه التّنفُّسي، لذا ليس من الجيّد تناول دواء لإيقاف أو تهدئة السُّعال لأنّه سيُعيق الرّئة عن التّخلُّص من السّموم الموجودة فيها، وهنا يُنصح المدخِّنون بأن لا يدخِّنوا في هذا الوقت، لأنّهم سيمنعون بذلك عمليّة تصريف السّموم من رئتيهم عن طريق إضافة سموم جديدة إليها بدلاً من تصريف القديم.
في الـ5 صباحًا:
يتخلص القولون من سّمومه نهائيًا، لذلك يجب التبول في هذا الوقت لتفريغ المثانة كي نساعد القولون على التخلص من سمومه، وفي ذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن، أن يواظبوا على الاستيقاظ في هذا الوقت، والتبول لمساعدة القولون على التصريف، وسينتهي الإمساك خلال أيام مع ضرورة التمثيل الغذائي المتوازن.
من 7 حتى 9 صباحًا:
موعد امتصاص الغذاء في الأمعاء الدّقيقة، لذا يجب تناول وجبة الإفطار في هذا الوقت. أمّا المرضى الذين يعانون من الأنيميا ونقص الهيموجلوبين في الدم، فعليهم تناول وجبة الإفطار قبل الساعة السادسة والنصف صباحًا.
ومن يرغب بالمحافظة على سلامة جسمه وعقله عليه تناول وجبة إفطاره قبل الساعة السابعة والنصف صباحًا، والأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار وتعوّدوا على ذلك عليهم تغيير عاداتهم، لأنّ عدم تناول الإفطار يُعَدّ من أهم أسباب تَلَف الكبد، والتأخُّر في تناول وجبة الإفطار حتى الساعة التاسعة أو العاشرة صباحًا، أفضل من عدم تناولها على الإطلاق.
التخلص من السموم الجسدية
مصطلح "السم" في سياق حمية التخلص من السموم معرّف بشكل فضفاض، وهو يشمل عادةً الملوثات والمواد الكيميائية الاصطناعية والمعادن الثقيلة والأطعمة المصنّعة، والتي يمكن أن تؤثر سلباً على الصحة، ومع ذلك، نادراً ما تحدد الأنظمة الغذائية الشائعة للتخلص من السموم، تلك السموم الجسدية التي تهدف إلى إزالتها أو الآلية التي يُفترض أنها تزيلها من خلالها.
يمتلك جسمكِ طريقة متطورة للتخلص من السموم التي تشمل الكبد والكلى والجهاز الهضمي والجلد والرئتين، وعندما تكون هذه الأعضاء سليمة، يمكنها القضاء على المواد غير المرغوب فيها بشكل فعّال، لذلك في حين أن حمية التخلص من السموم لا تفعل أي شيء لا يستطيع جسمك القيام به بشكل طبيعي بمفرده، يمكنكِ تحسين نظام إزالة السموم الطبيعي في جسمك باتباع النصائح التالية:
1-اشربي المزيد من الماء
شرب الكثير من الماء يساعد على التخلص من السموم في الجسم (المصدر: Adobe. Stock)
يفعل الماء أكثر بكثير من مجرد إرواء عطشكِ، حيث ينظّم درجة حرارة الجسم، ويزيّت المفاصل، ويساعد على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، ويزيل السموم من الجسم عن طريق إزالة الفضلات.
يجب أن تقوم خلايا جسمك بإصلاح نفسها باستمرار لتعمل على النحو الأمثل وتفتيت العناصر الغذائية ليستخدمها جسمك كطاقة؛ وهذه العمليات تطلق نفايات يمكن أن تُسبب ضرراً إذا تراكمت في الدم، لذلك ينقل الماء هذه النفايات ويزيلها بكفاءة عن طريق التبول أو التنفس أو التعرّق، لذا فإنَّ بقاء الجسم رطب بشكل صحيح أمر مهم لإزالة السموم منه.
وكمية الماء اليومية اللازمة هي 3.7 لتر للرجال و2.7 لتر للنساء، وقد تحتاجين إلى ماء أكثر أو أقل اعتماداً على نظامكِ الغذائي، والمكان الذي تعيشين به، ومستوى نشاطكِ البدني وغيرها من العوامل التي يحددها اختصاصي/ة التغذية.
2-قللي من تناول السكر والأطعمة المصنّعة
غالباً ما ينسب الناس السكر والأطعمة المصنّعة إلى العديد من أزمات الصحة العامة الحالية، وتربط الأبحاث بين الاستهلاك العالي للأطعمة السكرية والمعالجة للغاية والسمنة والأمراض المزمنة الأخرى، مثل، أمراض القلب والسرطان والسكري، وتعيق هذه الأمراض قدرة الجسم على إزالة السموم بشكل طبيعي عن طريق إيذاء الأعضاء التي تلعب دوراً مهماً في هذه العملية، مثل الكبد والكلى.
على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للمشروبات السكرية إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني، وهي حالة تؤثر سلباً على وظائف الكبد.
ويمكنكِ الحفاظ على صحة نظام إزالة السموم من الجسم عن طريق استهلاك كميات أقل من الوجبات السريعة، واستبدالها بخيارات صحية مثل، الفواكه والخضراوات والحبوب...
3-تناولي الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
تحمي مضادات الأكسدة خلاياك من التلف الذي تسببه جزيئيات تسمى الجذور الحرة؛ والإجهاد التأكسدي هو حالة تنتج عن الإفراط في إنتاج الجذور الحرة، إذ ينتج جسمك بشكل طبيعي هذه الجزيئيات للعمليات الخلوية مثل الهضم، ومع ذلك فإنَّ التدخين واتباع نظام غذائي منخفض المغذيات والتعرّض للملوثات يمكن أن ينتج عنه جذور حرة مفرطة.
وتسبب هذه الجزيئيات ضرراً لمجموعة من الخلايا، إذ تشير الأبحاث إلى أن ضرر الجذور الحرة يوصل الجسم إلى حالات مثل، الخرف وأمراض القلب وأمراض الكبد والربو، وأنواع معينة من السرطان، لذلك يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة جسمك على مقاومة الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة الزائدة والسموم الأخرى التي تزيد من خطر الإصابة بالأمراض.
ويفضل التركيز في الحصول على مضادات الأكسدة من الطعام وليس من المكملات الغذائية. ويحتوي التوت والفواكه والمكسرات والكاكاو والخضراوات والتوابل والمشروبات مثل، القهوة والشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
4-تناولي الأطعمة الغنية بالبريبيوتكس
صحة الأمعاء مهمة للحفاظ على صحة نظام إزالة السموم، إذ تحتوي خلايا الأمعاء على نظام إزالة السموم والإفراز الذي يحمي أمعاءك وجسمك من السموم الضارّة، مثل المواد الكيميائية، وتبدأ صحة الأمعاء الجيدة بالبريبيوتكس، وهو نوع من الألياف يغذي البكتيريا الجيدة في أمعائك والتي تسمى البروبيوتيك.
ومع البريبيوتكس، يمكن للبكتيريا النافعة أن تنتج مواد مغذية تسمى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة المفيدة للصحة، فيما يمكن أن يؤدي استخدام المضادات الحيوية وسوء نظافة الأسنان وجودة النظام الغذائي إلى تغيير التوازن البكتيري في أمعائك، وبالتالي فإن هذا التحول غير الصحي في البكتيريا يمكن أن يضعف جهاز المناعة وإزالة السموم لديك ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض والالتهابات.
لذلك يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالبريبيوتكس إلى الحفاظ على صحة جهاز المناعة وإزالة السموم، وتشمل المصادر الغذائية الجيدة للبريبيوتكس، الطماطم والخرشوف والموز والبصل والثوم والشوفان.
5-قللي من تناول الملح
بالنسبة للبعض، يعتبر التخلص من السموم وسيلة للتخلص من الماء الزائد، ويمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الملح إلى احتفاظ الجسم بالسوائل الزائدة، خاصة إذا كنتِ تعانين من حالة تؤثر على الكلى أو الكبد، أو إذا كنت لا تشربين كمية كافية من الماء، يمكن أن يسبب تراكم السوائل الانتفاخ وجعل الملابس غير مريحة, وإذا كنت تستهلكين الكثير من الملح، يمكنك التخلص من وزن الماء الزائد، من خلال زيادة استهلاكك للماء، لأنه عندما تستهلكين الكثير من الملح في ظل قلة شرب الماء، فإن جسمك يفرز هرموناً مضاداً لإدرار البول يمنعك من التبول وبالتالي من إزالة السموم.
من ناحية أخرى، فإنَّ زيادة تناولك للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم - التي توازن بعض تأثيرات الصوديوم - يساعد أيضاً في التخلص من السموم الناتجة عن زيادة تناول الملح، وتشمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، البطاطس والكوسا والفاصوليا والموز والسبانخ.
https://www.sayidaty.net/sites/default/files/styles/900_scale/public/2023-01/206014.jpg
وصدر عن منظمة الصحة العالمية، بيان بحصر أعداد المتوفين لأسباب التسمم في العالم، حيث توفي في العام 2004 ما يقدَّر بنحو 346000 شخص في العالم بسبب تسمم غير متعمد، 91% من هذه الوفيات حدثت في بلدان ذات دخل منخفض ومتوسط، وفي العام نفسه تسبب التسمم غير المتعمد بفقد أكثر من 7.4 مليون سنة من الحياة الصحية.
اعتياد الجسم على تناول الطعام وأخذ قسط من الراحة في أوقات محددة، تجعله خاليًا من السموم، فالبعض لا يدرك قيمة الوقت والعلاقة الطردية بين النوم والجسد، وهناك من يتجنب النوم ليلًا، ذلك ما يجعل الجسد غير قادر على مقاومة الأمراض التي تقتحم المناعة، لذلك نُشرت دراسات عدة من شأنها تحديد مواعيد تخلص الجسد من سمومه:
من 11 حتى 1 بعد منتصف الليل:
موعد تخلُّص الكبد من السّموم، لذا هذا هو الوقت المثالي للنّوم العميق.
من 12 منتصف الليل وحتى الـ4 صباحًا:
هو وقت إنتاج النخاع العظمي لخلايا الدم، لذا يُفضل النوم باكرًا وبعمق، لأن النوم في أوقات متأخرة، والذي يتبعه استيقاظًا متأخر، يعملان على تعطيل الجسم عن عملية التخلص من السموم المتواجدة فيه.
من 1 حتى 3 صباحًا:
موعد تخلُّص المرارة من سمومها وهو وقت مثالي للنّوم العميق.
من 3 حتى 5 صباحًا:
موعد تخلُّص الرّئة من السّموم، لذا نجد المريض الذي يعاني من السُّعال قد اشتدَّ سُعاله في هذا الوقت بالذّات، والسّبب في ذلك أنَّ عملية التّخلُّص من السّموم قد بدأت في جهازه التّنفُّسي، لذا ليس من الجيّد تناول دواء لإيقاف أو تهدئة السُّعال لأنّه سيُعيق الرّئة عن التّخلُّص من السّموم الموجودة فيها، وهنا يُنصح المدخِّنون بأن لا يدخِّنوا في هذا الوقت، لأنّهم سيمنعون بذلك عمليّة تصريف السّموم من رئتيهم عن طريق إضافة سموم جديدة إليها بدلاً من تصريف القديم.
في الـ5 صباحًا:
يتخلص القولون من سّمومه نهائيًا، لذلك يجب التبول في هذا الوقت لتفريغ المثانة كي نساعد القولون على التخلص من سمومه، وفي ذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن، أن يواظبوا على الاستيقاظ في هذا الوقت، والتبول لمساعدة القولون على التصريف، وسينتهي الإمساك خلال أيام مع ضرورة التمثيل الغذائي المتوازن.
من 7 حتى 9 صباحًا:
موعد امتصاص الغذاء في الأمعاء الدّقيقة، لذا يجب تناول وجبة الإفطار في هذا الوقت. أمّا المرضى الذين يعانون من الأنيميا ونقص الهيموجلوبين في الدم، فعليهم تناول وجبة الإفطار قبل الساعة السادسة والنصف صباحًا.
ومن يرغب بالمحافظة على سلامة جسمه وعقله عليه تناول وجبة إفطاره قبل الساعة السابعة والنصف صباحًا، والأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار وتعوّدوا على ذلك عليهم تغيير عاداتهم، لأنّ عدم تناول الإفطار يُعَدّ من أهم أسباب تَلَف الكبد، والتأخُّر في تناول وجبة الإفطار حتى الساعة التاسعة أو العاشرة صباحًا، أفضل من عدم تناولها على الإطلاق.
التخلص من السموم الجسدية
مصطلح "السم" في سياق حمية التخلص من السموم معرّف بشكل فضفاض، وهو يشمل عادةً الملوثات والمواد الكيميائية الاصطناعية والمعادن الثقيلة والأطعمة المصنّعة، والتي يمكن أن تؤثر سلباً على الصحة، ومع ذلك، نادراً ما تحدد الأنظمة الغذائية الشائعة للتخلص من السموم، تلك السموم الجسدية التي تهدف إلى إزالتها أو الآلية التي يُفترض أنها تزيلها من خلالها.
يمتلك جسمكِ طريقة متطورة للتخلص من السموم التي تشمل الكبد والكلى والجهاز الهضمي والجلد والرئتين، وعندما تكون هذه الأعضاء سليمة، يمكنها القضاء على المواد غير المرغوب فيها بشكل فعّال، لذلك في حين أن حمية التخلص من السموم لا تفعل أي شيء لا يستطيع جسمك القيام به بشكل طبيعي بمفرده، يمكنكِ تحسين نظام إزالة السموم الطبيعي في جسمك باتباع النصائح التالية:
1-اشربي المزيد من الماء
شرب الكثير من الماء يساعد على التخلص من السموم في الجسم (المصدر: Adobe. Stock)
يفعل الماء أكثر بكثير من مجرد إرواء عطشكِ، حيث ينظّم درجة حرارة الجسم، ويزيّت المفاصل، ويساعد على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، ويزيل السموم من الجسم عن طريق إزالة الفضلات.
يجب أن تقوم خلايا جسمك بإصلاح نفسها باستمرار لتعمل على النحو الأمثل وتفتيت العناصر الغذائية ليستخدمها جسمك كطاقة؛ وهذه العمليات تطلق نفايات يمكن أن تُسبب ضرراً إذا تراكمت في الدم، لذلك ينقل الماء هذه النفايات ويزيلها بكفاءة عن طريق التبول أو التنفس أو التعرّق، لذا فإنَّ بقاء الجسم رطب بشكل صحيح أمر مهم لإزالة السموم منه.
وكمية الماء اليومية اللازمة هي 3.7 لتر للرجال و2.7 لتر للنساء، وقد تحتاجين إلى ماء أكثر أو أقل اعتماداً على نظامكِ الغذائي، والمكان الذي تعيشين به، ومستوى نشاطكِ البدني وغيرها من العوامل التي يحددها اختصاصي/ة التغذية.
2-قللي من تناول السكر والأطعمة المصنّعة
غالباً ما ينسب الناس السكر والأطعمة المصنّعة إلى العديد من أزمات الصحة العامة الحالية، وتربط الأبحاث بين الاستهلاك العالي للأطعمة السكرية والمعالجة للغاية والسمنة والأمراض المزمنة الأخرى، مثل، أمراض القلب والسرطان والسكري، وتعيق هذه الأمراض قدرة الجسم على إزالة السموم بشكل طبيعي عن طريق إيذاء الأعضاء التي تلعب دوراً مهماً في هذه العملية، مثل الكبد والكلى.
على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للمشروبات السكرية إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني، وهي حالة تؤثر سلباً على وظائف الكبد.
ويمكنكِ الحفاظ على صحة نظام إزالة السموم من الجسم عن طريق استهلاك كميات أقل من الوجبات السريعة، واستبدالها بخيارات صحية مثل، الفواكه والخضراوات والحبوب...
3-تناولي الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
تحمي مضادات الأكسدة خلاياك من التلف الذي تسببه جزيئيات تسمى الجذور الحرة؛ والإجهاد التأكسدي هو حالة تنتج عن الإفراط في إنتاج الجذور الحرة، إذ ينتج جسمك بشكل طبيعي هذه الجزيئيات للعمليات الخلوية مثل الهضم، ومع ذلك فإنَّ التدخين واتباع نظام غذائي منخفض المغذيات والتعرّض للملوثات يمكن أن ينتج عنه جذور حرة مفرطة.
وتسبب هذه الجزيئيات ضرراً لمجموعة من الخلايا، إذ تشير الأبحاث إلى أن ضرر الجذور الحرة يوصل الجسم إلى حالات مثل، الخرف وأمراض القلب وأمراض الكبد والربو، وأنواع معينة من السرطان، لذلك يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة جسمك على مقاومة الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة الزائدة والسموم الأخرى التي تزيد من خطر الإصابة بالأمراض.
ويفضل التركيز في الحصول على مضادات الأكسدة من الطعام وليس من المكملات الغذائية. ويحتوي التوت والفواكه والمكسرات والكاكاو والخضراوات والتوابل والمشروبات مثل، القهوة والشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
4-تناولي الأطعمة الغنية بالبريبيوتكس
صحة الأمعاء مهمة للحفاظ على صحة نظام إزالة السموم، إذ تحتوي خلايا الأمعاء على نظام إزالة السموم والإفراز الذي يحمي أمعاءك وجسمك من السموم الضارّة، مثل المواد الكيميائية، وتبدأ صحة الأمعاء الجيدة بالبريبيوتكس، وهو نوع من الألياف يغذي البكتيريا الجيدة في أمعائك والتي تسمى البروبيوتيك.
ومع البريبيوتكس، يمكن للبكتيريا النافعة أن تنتج مواد مغذية تسمى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة المفيدة للصحة، فيما يمكن أن يؤدي استخدام المضادات الحيوية وسوء نظافة الأسنان وجودة النظام الغذائي إلى تغيير التوازن البكتيري في أمعائك، وبالتالي فإن هذا التحول غير الصحي في البكتيريا يمكن أن يضعف جهاز المناعة وإزالة السموم لديك ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض والالتهابات.
لذلك يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالبريبيوتكس إلى الحفاظ على صحة جهاز المناعة وإزالة السموم، وتشمل المصادر الغذائية الجيدة للبريبيوتكس، الطماطم والخرشوف والموز والبصل والثوم والشوفان.
5-قللي من تناول الملح
بالنسبة للبعض، يعتبر التخلص من السموم وسيلة للتخلص من الماء الزائد، ويمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الملح إلى احتفاظ الجسم بالسوائل الزائدة، خاصة إذا كنتِ تعانين من حالة تؤثر على الكلى أو الكبد، أو إذا كنت لا تشربين كمية كافية من الماء، يمكن أن يسبب تراكم السوائل الانتفاخ وجعل الملابس غير مريحة, وإذا كنت تستهلكين الكثير من الملح، يمكنك التخلص من وزن الماء الزائد، من خلال زيادة استهلاكك للماء، لأنه عندما تستهلكين الكثير من الملح في ظل قلة شرب الماء، فإن جسمك يفرز هرموناً مضاداً لإدرار البول يمنعك من التبول وبالتالي من إزالة السموم.
من ناحية أخرى، فإنَّ زيادة تناولك للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم - التي توازن بعض تأثيرات الصوديوم - يساعد أيضاً في التخلص من السموم الناتجة عن زيادة تناول الملح، وتشمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، البطاطس والكوسا والفاصوليا والموز والسبانخ.