لمسه روح
03-02-2023, 08:46 PM
كب كيك المعكرونة وصفة مغذية ولذيذة سيستمتع الأطفال بتناولها بكثرة. تبدو جيدة بالإضافة إلى أنها وصفة سهلة التحضير تتكون من المعكرونة والجبن وبعض البهارات
https://blog.saudibazaar.com.sa/wp-content/uploads/2022/04/كب-كيك-e1576247199166.webp
المقادير
2 كوب مكرونة على شكل كوع
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بيضة مخفوقة
1 كوب حليب
1 ½ كوب جبنة شيدر مبشورة
1 ½ كوب جبنة موزاريلا مبشورة
½ كوب فتات خبز مجففة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 175 ثم ندهن قالب الكب كيك بالزيت . نخلط في وعاء صغير فتات الخبز وزيت الزيتون والملح ونضع الخليط جانباً .
نضع ماء مملح في وعاء كبير ونتركه حتى يغلي ثم نضيف المكرونة ونسلقها لحوالي 8 دقائق بحيث نتركها قاسية قليلاً . نصفي المكرونة ثم نعيدها إلى الوعاء مع إضافة الزبدة والبيض ونحرك حتى تمتزج المكونات بالباستا جيداً . نبقي ½ كوب من جبنة الشيدر جانباً ونحرك بقية الجبنة والحليب وجبنة الموزاريلا مع الباستا .
نضع مزيج الباستا في قالب الكب كيك ونرش كلى كلٍّ منها جبنة الشيدر ومزيج فتات الخبز . نخبز المكرونة في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد لبضعة دقائق حتى تبرد الجبنة وتتماسك قطع كب كيك المكرونة . بعد ذلك نخرجها من القالب ونضعها في طبق التقديم .
https://blog.saudibazaar.com.sa/wp-content/uploads/2022/04/كب-كيك-e1576247199166.webp
المقادير
2 كوب مكرونة على شكل كوع
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بيضة مخفوقة
1 كوب حليب
1 ½ كوب جبنة شيدر مبشورة
1 ½ كوب جبنة موزاريلا مبشورة
½ كوب فتات خبز مجففة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 175 ثم ندهن قالب الكب كيك بالزيت . نخلط في وعاء صغير فتات الخبز وزيت الزيتون والملح ونضع الخليط جانباً .
نضع ماء مملح في وعاء كبير ونتركه حتى يغلي ثم نضيف المكرونة ونسلقها لحوالي 8 دقائق بحيث نتركها قاسية قليلاً . نصفي المكرونة ثم نعيدها إلى الوعاء مع إضافة الزبدة والبيض ونحرك حتى تمتزج المكونات بالباستا جيداً . نبقي ½ كوب من جبنة الشيدر جانباً ونحرك بقية الجبنة والحليب وجبنة الموزاريلا مع الباستا .
نضع مزيج الباستا في قالب الكب كيك ونرش كلى كلٍّ منها جبنة الشيدر ومزيج فتات الخبز . نخبز المكرونة في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد لبضعة دقائق حتى تبرد الجبنة وتتماسك قطع كب كيك المكرونة . بعد ذلك نخرجها من القالب ونضعها في طبق التقديم .