مقلوبة السمك

[شقاوي]

http://up.dll33.com/uploads/1503568525593.gif


مقلوبة السمك مقلوبة السمك


https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/78/7868aa162f2f871cdd7db810f98f8b5c_w750_h500.jpg

المقادير
- سمك الفيليه : 2 كيلو
- أرز بسمتي : كيلو
- مرق السمك : 2 مكعب
- البصل : 6 حبات (مقطع شرائح)
- السمنة : 2 ملعقة كبيرة
- بهار السمك : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- الزيت : نصف لتر (لقلي السمك)
طريقة التحضير
تبلي السمك بالبهارات واتركيه جانباً.
انقعي الأرز لمدة 20 دقيقة ثم صفيه.

في قدر على النار، ضعي البصل واقليه بالسمنة، وضعي مكعبات مرق السمك، والبهارات، والأرز.

صُبي الماء على الأرز واتركيه لينضج.

اقلي السمك وضعيه فوق الأرز المفلفل، وتقدم المقلوبة مع السلطة بالطحينة.

[لـحـن]

بارك الله فيك ونفع بِك ..
على طرح موضوعك القيم
وأسلمت الايادي ويعطيك العافيه
تقديري مع احترامي.

[غرام الشوق]

شقاوي
..


طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

[أسير الذكريات]

سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح وهذا سَّــر إبداعك وذائقتك المتميزة، سوف أظل أترقب الجديد بكل شوق، لك كل الود والاحترام.

[شقاوي]

شكرا على هذا الحضور
الرائع
يعطيكم الف عافيه
لاخلاولاعدم.