المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية


وليد
15-11-2020, 02:38 PM
ش






https://www.justfood.tv//userfiles/image/14(26).jpg
مقادير كفتة الدجاج المشوية

500 غ دجاج مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
0.25 كوب كزبرة طازج مفروح
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
عود كراث مفروم
بيضة
ملح و فلفل
حبة باذنجان، مكعبات

طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية




امزجي الدجاج المفروم مع الثوم والكزبرة و الزعتر و الريحان و الكراث، قلبي بيدك جيدا.
أضيفي الملح و الفلفل و امزجي جيدا.
غلفيها جيدا و أدخليها المبرد لمدة 60 دقيقة.
اغمسي الأعواد الخشبية في الماء لمدة 20 دقيقة.
حمي المشواة.
اخرجي المزيج من المبرد و خذي 2 ملعقة كبيرة منه و قومي بتشكيلها على هيئة كرة كبيرة، ادخليها في العود الخشبي و اضغطي عليها جيدا.
ضعي في كل عود خشبي كرة من المزيج و تليها مكعب باذنجان ثم كرة أخرى و مكعب باذنجان ثم ضعي كرة ثالثة تليها آخر مكعب باذنجان.
ادهني المشواة بالزيت، ضعي الأعواد الخشبية على المشواة لمدة 15 دقيقة، قلبيها كل 3 دقائق حتى تستوي من جميع الاتجاهات بنفس القدر.

غرام الشوق
15-11-2020, 02:39 PM
وليد
..

لاعدمت نورا يبزغ من موضوعك
طرح رائع عددنجوم السماء اشكرك
والله يعطيك العافيه ع المجهود المميز
بنتظارجديدك بكل شووق
ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

ملكة الحنان
16-11-2020, 10:46 AM
طرح رائع وانتقاء جميل
يعطيك الف عافيهه
على روعه الطرح
ذوق راقي جداا في اخيتارك
ماننحرم من طلتك

ڇۚــﯜڔۑْۧ
17-11-2020, 10:35 PM
انتقاء رائع
تسلم ايديك علي الجلب المميز
:1488905643118:

أمير المحبه
22-11-2020, 02:24 PM
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

لجة مشاعر ❝
22-11-2020, 06:35 PM
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد

وليد
23-11-2020, 02:36 AM
شكرا على التشريف
الرائع
يعطيكم العافيه