منتديات غرام الشوق - برياني سمك سلمون فيليه

منتديات غرام الشوق (http://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (http://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)

- - برياني سمك سلمون فيليه (http://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=23814)

برياني سمك سلمون فيليه

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- فيليه السلمون : 3 شرائح (مقطع قطع متوسطة)
- أرز بسمتي : 3 اكواب
- ماء ساخن : 6 اكواب
- الثوم : 6 فصوص (مفروم ناعم)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات برياني : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

اعصري على قطع السلمون نصف ليمونة.
سخني الزيت في قدر على النار، وإقلي البصل والثوم
لعدة دقائق حتى يذبلا.
رشي البهارات ثم أضيفي برش الجزر.
ضعي قطع السلمون وقلبي حتى تأخذ اللون المطلوب.
أضيفي الأرز ورشي الملح وحركي جيداً، ثم صُبي الماء،
واتركي القدر حتى الغليان، ثم خففي الحرارة واتركيه
حتى ينضج تماماً.
اسكبي برياني السلمون في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

جزاك الله الجنه ونعيمها
بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك لجمال اختيارك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

شقاوي
..

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

شكرا على هذا الحضور الرائع
يعطيكم العافيه
منورين.

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

شكرا على هذا الحضور الرائع
يعطيكم العافيه
لاخلاولاعدم. .

كل الشكر وبارك الله فيك ....
أسطُر مليئة بِ الأحرف الذهبية
سلمت الأيادي ويعطيك ألف عافية
لروحك عقد البيلسان ~

شكرا على هذا الحضور الرائع
يعطيكم العافيه
لاخلاولاعدم. .

يسلمو ع الوصفة :icon26:
عوافي لالك
:rose:

شكرا على هذا الحضور الرائع
يعطيكم العافيه
منورين.