منتديات غرام الشوق - كفتة بالصلصة الحمراء

منتديات غرام الشوق (http://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام المطبخ الرمضاني كل مالذآ وطاب~•₪• (http://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=96)

- - كفتة بالصلصة الحمراء (http://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=12910)

كفتة بالصلصة الحمراء

https://img.atyabtabkha.com/noExVvw-...854f50ee12.jpg

المكوّنات :

لحم مفروم - كيلوغرام

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

بصل مقطع إلى دوائر - 2

بقدونس مفروم - كوب ونصف

مقادير تحضير الصلصة:

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

بصل مفروم - 1

طماطم مفروم - 2

عصير طماطم - 3 أكواب

معجون طماطم - ملعقة كبيرة

ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل :

1- في وعاء، ضعي اللحم، البصل والبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- شكلي خليط الكفتة إلى دوائر متوسطة الحجم وضعيها جانباً.
4- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
5- أضيفي دوائر الكفتة وقلبي حتى يتغير لونها.
6- زيدي الطماطم، عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونكهي بالملح.
7- قلبي المزيج ثم غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج المكونات ويكثف الخليط.
8- قدمي الكفتة بالصلصة الحمراء إلى جانب الأرز .

و سلامتكم

احساس غريب
..

طرح يفوق الجمال
كعادتك إبداع في صفحآتك
يعطيك العافيه يارب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
لقلبك السعادة والفرح
ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

بارك الله فيك ونفع بِك ..
على طرح موضوعك القيم
وأسلمت الايادي ويعطيك العافيه
تقديري مع احترامي.

سلمت الانامل على روعة الطرح
في انتظار جديدك القادم
لاخلا ولا عدم

طرح رائع
يعطيك الف عافيه
ماننحرم

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

بارك الله فيك
إستمري ولك التوفيق بأذن الله
تقديري وإحترامي

شرفتوني و نورتوني اخواني و اخواتي غرام ملاك ملكة وليد امير نزف لاعدمتكم

كونوا دومآ بهدآ آلتميز وآكتر

مآننحرم من جديدكم

ودآدي لكم

كل الشكر وبارك الله فيك ....
أسطُر مليئة بِ الأحرف الذهبية
سلمت الأيادي ويعطيك ألف عافية
لروحك عقد البيلسان ~