منتديات غرام الشوق - طريقتين لعمل هريسة الفلفل الاحمر الشطة وحفظها طول السنة مع فطاير محمرة سريعة وشهية

منتديات غرام الشوق (http://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (http://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)

طريقتين لعمل هريسة الفلفل الاحمر الشطة وحفظها طول السنة مع فطاير محمرة سريعة وشهية

طريقتين لعمل هريسة الفلفل الاحمر الشطة
وحفظها طول السنة مع فطاير محمرة سريعة وشهية

بسم آلله والصلاة والسلام على رسول الله
#هريسة_فلفل
#شطة

طريقتين لعمل هريسة الشطة / الفلفل المخروط
وطريقة لحفظه سنة كاملة بلون رااائع جدا

المكونات
فلفل حراق وممكن عمله ايضا بالفلفل الرومي الاحمر
او خلط النوعين معا
لكل كيلو فلفل نحتاج 2 ونصف ملعقة كبيرة ملح
زيت حسب الحاجة

الملاحظات
نغسل الفلفل ونجففه جيدا مهم جدا هذه الخطوة
لان الماء سبب سرعة فساده
نقرم الفلفل بالمفرمة ولو استخدمنا محضرة الطعام
نشغلها متقطع لكي لا ينهرس الفلفل ولا يخرج ماءه
نملح الفلفل لان الملح هو مادة حفظه
نتركه مدة يوم كامل في الثلاجة قبل التعبئة
لانه سيتفاعل ويفور لو عبيناه علطول

نستخدم برطمانات معقمة يا اما في الفرن
او بمسحها بالخل وتركها تجف
الزيت ايضا يعمل طبقة ويمنع فساد الفلفل
عند الاخذ من البرطمان يجب ان نأخذ بملعقة ناشفة
نظيفة ونتاكد ان الزيت رجع غطى وجه الفلفل
يستخدم في العديد من الاكلات والتتبيلات انصحكم تخزنوه

#سفيرة_الطبخ

https://www.youtube.com/watch?v=baqvCDIvfJI

شقاوي
..

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

شرفتو صفحتي المتواضعة
بمروركم العطر
لاعدمتكم

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اسعدني حضوركم الانيق
يعطيكم العافيه
منورين.

..

ذَائِقةٌ
مُترَفَةٌ..بِـ كُلِ جَميلٍ
متصفَح فاتنٌ بِ الجمآل
يقطرُ سحراً يُشدنا
لاَعَدمْناكُم
قَوافِل الجُوريِ
تَحتَفيِ بِكم
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif