الساقو
 

المقادير

‏- ½ 1 كوب ساقو منقوع لـ30 دقيقة ومصفى
‏- 3 كوب ماء ساخن
‏- 1 كوب سكر
‏- 2 معلقة كبيرة ماء ورد
‏- 1 معلقة صغيرة هيل
‏- ½ معلقة صغيرة زعفران
الطريقة

‏ في قدر على حرارة متوسطة ضعي السكر وحركيه جيداً حتى ‏يتحول إلى كراميل.‏
‏‏ ضيفي الماء وحركي حتى يذوب السكر وستمري بالتحريك حتى ‏الغليان.‏
‏ عندما يغلي المزيج ضيفي الساقو وحركي جيداً حتى تتداخل ‏المكونات.‏
‏‏ ضيفي الهيل والزعفران وضعي الغطاء وخففي النار إلى هادئة ‏جداً.‏
‏ حركي من وقت إلى آخر حتى ينضج الساقو أي حتى تختفي ‏الحبات البيضاء.‏
‏ عندما ينضج الساقو إرفعي الغطاء وضيفي ماء الورد وقلبي ‏المكونات حتى تتداخل.‏
‏ أسكبي الساقو في كاسات التقديم وتركيها جانباً على حرارة الغرفة ‏حتى تبرد.‏
‏‏ أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. ‏
‏ قدمي الساقو الإماراتي بارداً

جزاك الله الجنه ونعيمها
بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك لجمال اختيارك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

االجوري
..


طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

طرح هادف, يستحق الوقفه والتامل.

المشاركه المفيده , تتكون من كلام طيب,

والكلمه الطيبه صدقه.... بارك الله فيك.

كل الشكر وبارك الله فيك ....
أسطُر مليئة بِ الأحرف الذهبية
سلمت الأيادي ويعطيك ألف عافية
لروحك عقد البيلسان ~

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

سلمت أناملك ع الطرح
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوود