منتديات غرام الشوق - شوربة الفلفل الأحمر المشوي بالتوابل الحارة

منتديات غرام الشوق (http://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (http://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)

- - شوربة الفلفل الأحمر المشوي بالتوابل الحارة (http://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=16365)

شوربة الفلفل الأحمر المشوي بالتوابل الحارة

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- مرق دجاج : 4 اكواب
- الفلفل الأحمر : 8 حبات (منزوع البذور)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : 5 فصوص
- الكريما الحامضة : ربع كوب (ساور كريم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الفلفل الحار : 2 ملعقة صغيرة (صوص)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف / مطحون)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
لفي الفلفل الأحمر مع الثوم في ورق الأولمنيوم ورصيهم في قالب الفرن.
اخبزي الفلفل في الفرن لمدة 15- 20 دقيقة.
اهرسي الفلفل والثوم في محضر الطعام حتى يصبح الخليط ناعم القوام.
في قدر على النار به زيت الزيتون شوحي البصل حتى يذبل، ويضاف خليط الفلفل والثوم.
صبي المرق إلى الخليط وتبليه بالملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيداً.
غطي القدر واتركيه على نار هادئة جداً لمدة 20 دقيقة، مع التقليب كل فترة.
أضيفي الأوريغانو وقلبي، ثم ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالساور كريم، وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ
يعطيك العافيه على الابداع
وتسلم يديك
مانحرم من ابداعك

*
بوركت جهودك الله يعطيك الف عافية
على الطرح الرائــــع كروعتكـ ...!!
والراقي كرقيكـ والف شكركلكـ ذووق
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق.
مرت من هنا ..(غرام الشوق ) ..!
وتركت لكـ وردها يحمل ردها ..
*
:wahjj.1:

سلمت يدآك على الطرح الجميل
بإنتظآر جديدك بشوق
الله يعطيك العآفية

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب