خطوات تحضير الكبسة الكويتي المطبخ الكويتي من اروع المطابخ العربية ، يمكنك ان تجربي طبق الكبسة على الطريقة الكويتية ، بطعمة المميز ونكهتة الرائعة ، وهو طبق مميز وسهل التحضير. المقادير : – 500 جرام لحم – 2 كوب ارز بسمتي – بصل – حبة طماطم صغيرة – زعفران – زيت ذرة – بهارات صحيحة (هيل ، جنزبيل ، ورق الغار ، عرق الهيل) – كركم – ملح ، بهارات طريقة التحضير : – قومي ينقع الارز بالماء لمدة ساعة قبل الطهي – قومي بنقع الزعفران بماء الورد – قومي بفرم البصل حتى يصبح ناعم – قومي بسلق اللحم مع جميع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج ، ثم ارفعية من على النار وصفية من الشوربة – احضري اناء وضعي به زيت الذرة وجزء من البصل وحمرية قليلاً – ضيفي الأرز وقلبية قليلاً ثم ضيفي الشوربة – اتركية على نارد هادئة حتى تنشف المرقة ثم ضيفي عليه الزعفران المنقوع – احضري مقلاه وضعي بها قليل من الزيت وباقي البصل وقليل من البهار – احضري اناء وضعي به قليل من الزيت مع اللحم والكركم وقلبية – قومي بغرف الارز ثم ضعي علية البصل المحمر واللحم – قومي بتزين الطبق حسب الرغبة فوائد الارز البسمتي : يحتوي الارز البسمتي على العديد من العناصر المفيدة منها: – فيتامين ب المركب – منجنيز – سيلينيوم – نشا – فوسفات – كالسيوم – الياف – دهون – بروتين – ماء – نياسين – ريبوفلافين – ثيامين – بوتاسيوم – صوديوم – حديد اضرار الارز البسمتي : – لا ينصح بتناولة لمرضي السكر

الموضوع الأصلي: عمل الكبسة الكويتي || الكاتب: شقاوي || المصدر: منتديات غرام الشوق

www.gram-alshoog.com

منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه