الموضوع
:
معجنات صحية
عرض مشاركة واحدة
#
1
15-09-2023, 08:09 AM
اوسمتي
عضويتي
»
245
جيت فيذا
»
May 2022
آخر حضور
»
اليوم (07:14 PM)
آبدآعاتي
»
24,051
المواضيع
»
الــــــــردود
»
أتلقيت إعجاب
»
4148
أرسلت إعجاب
»
3682
النــقــاطــ
»
10117
حاليآ في
»
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
مزاجي
»
التقييم
»
ام ام اس
~
معجنات صحية
المقادير
- طحين : 2 كوب (أسمر)
- سكر : نصف ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة صغيرة (جافة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (قليل الدسم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب (خالي الدسم ودافئ للعجن)
- البيض : 1 حبة (مخفوق مع رشة ملح وملعقة صغيرة من الخل الأبيض / للوجه)
طريقة التحضير
ضعي الخميرة مع السكر والقليل من الماء الدافئ في وعاء عميق، ثم قلبي المكونات، واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
أضيفي الطحين، والملح، والزبادي، والزيت لخليط الخميرة في وعاء العجن، ثم قلبي جيداً.
صُبي الحليب الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد، استمري في العجن لحوالي 6 دقائق إضافية.
ادهني صينية بالقليل من الزيت وضعي العجينة، وامسحي السطح برشة زيت خفيفة، ثم غطيها بفوطة نظيفة واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر.
افردي العجينة وشكليها واحشيها بحسب رغبتكِ.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت، ورصّي بها قطع العجين، ثم غطيها واتركيها 10 دقائق إضافية حتى ترتاح وتختمر.
ادهني وجه المعجنات بالبيض ورشيها بالسمسم وحبة البركة .
أدخلي الصينية إلى الفرن على الرف الأوسط حتى تنضج المعجنات، ثم قدميها ساخنة.
.
الموضوع الأصلي:
معجنات صحية
||
الكاتب:
شقاوي
||
المصدر:
منتديات غرام الشوق
www.gram-alshoog.com
منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه
برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه
زيارات الملف الشخصي :
300
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 33.05 يوميا
شقاوي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى شقاوي
البحث عن كل مشاركات شقاوي