اليقطين المالح مع العدس

المقادير - مقادير القاعدة : عدس بنّي : كوب ونصف (مسلوق) البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة لمربعات ناعمة) كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة) الثوم : فصّان (مدقوق) الزبدة : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة بابريكا : ملعقة صغيرة - مقادير طبقة اليقطين : اليقطين : 3 اكواب (مسلوق ومهروس ومصفّى) الكريما الحامضة : ربع كوب (سائلة) البيض : 3 حبات ملح : ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة الكمون : ملعقة صغيرة طريقة التحضير طريقة تحضير القاعدة: نشوح البصل في الزبدة، حتى يذبل، ونضيف الثوم والعدس والفليفلة والكزبرة، والملح والفلفل والبابريكا، نقلب قليلاً ونغطي القدر لمدة 10 دقائق. نمد خليط العدس في صينيبة بايركي ونرصه جيداً على شكل طبقة. طريقة تحضير طبقة اليقطين: نخفق اليقطين والكريمة والبيض والتوابل، ونضيفها إلى وجه العدس المرصوص في الصينية. نزج الصينية في الفرن، على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينشف البيض. للتقديم: تقطع إلى مربعات وتقدم ساخنة أو باردة.

الموضوع الأصلي: اليقطين المالح مع العدس || الكاتب: أمير المحبه || المصدر: منتديات غرام الشوق

www.gram-alshoog.com

منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه

طرح راقِي گ روحـگ
لآعدمنا جَمَال ذآئقتگ
تَحِيَّة صَادِقَةٌ مِنَ الأعْمَاقِ
وبآنتظار جَدِيد آبداعكگ دَائِمًا
وَدْيٌ لگ .

احساس ديزاين
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كوني بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

روووعه
طرح مميز وقمة في الجمال
تسلم الاياادي
الله لا يحرمنا جمال عطائك
عوافي..

وليد
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كون بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ