عجة البيض بالبصل والبقدونس

المقادير - البيض : 5 حبات - البصل : نصف كوب (مقطع) - فليفلة ملونة : 3 حبات (مفرومة) - جبن موزاريلا : نصف كوب - طماطم : نصف كوب (مقطعة) - طحين : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) طريقة التحضير بإستخدام المضرب اليدوي نخفق كل من البيض مع الدقيق والملح والفلفل الأسود. نضيف إلى المكونات السابقة البصل والفلفل الحلو والطماطم المقطعة والجبن والبقدونس المفروم ثم نخلط المكونات جيداً. نضع الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف خليط البيض ونتركه لمدة دقيقة على نار عالية، ومن ثم نخفف النار لمدة 4 دقائق. نحضر طبق أكبر ونغطي به المقلاة ثم نقلب فيه قرص البيض. نعيد العجة إلى المقلاة على الوجه الآخر غير الناضج، ونتركه حتى ينضج. تقدم العجة ساخنة.

الموضوع الأصلي: عجة البيض بالبصل والبقدونس || الكاتب: أمير المحبه || المصدر: منتديات غرام الشوق

www.gram-alshoog.com

منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه

روووعه
طرح مميز وقمة في الجمال
تسلم الاياادي
الله لا يحرمنا جمال عطائك
عوافي..

وليد
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كون بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ