سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~

[شقاوي]

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404716095.jpeg (https://g-lk.com/up/)


اسعد الله اوقاتكم بكل خير

بما انه محد شارك بوصفة مالحة في المسابقة غير راما ، احببت اني اكون ثاني مشاركة معها

وصنعت سبرينغ رول على الطريقة الصينية


-

المقادير

- ملفوف حبة متوسطة الحجم
- حبتين جزرة كبيرة مقطعة شرائح
- نودلز الأرز "اختياري"
- زنجبيل مفروم
- ثوم مفروم
- ساقين كرفس بدون الاوراق
- البهارات ( ملح اجي ، فلفل اسود ، قليل من الصويا صوص )

-

الطريقة

- ننقع نودلز الارز في ماء عادي لمدة نصف ساعة

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404711861.jpeg (https://g-lk.com/up/)

- نجهز الحشوة ، اولا نكشن البصل والثوم والزنجبيل ونضيف الجزر
- بعد استواء الجزر والكرفس نضعه جانبا في صحن وفي نفس القدر نضيف الملفوف المقطع والمغسل حتى ينضج
- ثم نعيد الجزر والكرفس مع الملفوف ونضيف البهارات
- اخيرا نضيف نودلز الارز بعد تقطيعه ونرفعه من على النار
- توضع الحشوة في مصفاة حتى تنزل منه كل السوائل

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404713052.jpeg (https://g-lk.com/up/)

- ملاحظة : وجود نودلز الارز يساعد في تشرّب السوائل
- نبدأ الان باللف
استخدمت هذه الرقائق

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404714113.jpeg (https://g-lk.com/up/)

- حتى لا تجف رقائق سبرينغ رول نقوم بتغطيته اثناء العمل بمنشفة رطبة
- نستخدم اما الطحين او النشا لاغلاق الحبات

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404715124.jpeg (https://g-lk.com/up/)

- اخيرا يقلى في زيت وفير وساخن حتى نحصل على اللون الذهبي وبالعافية عليكم.


~

[ملاك الشوق]

جزاك الله الجنه ونعيمها
بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك لجمال اختيارك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

[غرام الشوق ❥]

شقاوي
..


طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

[شقاوي]

شكرا على هذا الحضور
الرائع
يعطيكم الف عافيه
لاخلاولاعدم.

[أمير المحبه]

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر