الحُمص باللحم

[وليد]

الحُمص باللحم
(بطريقة شامية فاخرة وشهية)

https://up.zalghaym.com/do.php?img=79382 (https://up.zalghaym.com/)


المكونات:
كوبان حمص مسلوق
(منقوع ليلة كاملة ومسلوق حتى ينضج)
لحم غنم مقطع مكعبات صغيرة
(يفضّل لحم الهبرة أو الغنم البلدي)

بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة بابريكا
ملح حسب الذوق
عصير نصف ليمونة
ملعقتان كبيرتان طحينة

للتقديم
بقدونس مفروم وصنوبر محمّص للتزيين
ريحان وزيتون وحبوب رمان
و زيت الزيتون بسخاء.


يمكن تقديمه مع خبز عربي محمّص
أو خبز الصاج

لمسة فاخرة ..
أضيف قليل من الزبدة فوق اللحم
عند التقديم ليعطي لمعة وطراوة

يقدَّم كطبق رئيسي أو مقبّل دافئ






http://katka5212.bloglap.hu/kepek/201112/www_tvn_hu_ba74917b9d3ed9afbdfb96a4c53d3fd9.png

[غرام الشوق ❥]

وليد
..
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ عطاؤك وجمال إبداعك ..
جميل منك هذا العطاء
والأجمل أن يتَوّج بعميق الشكر
لروحك أكاليل زهر وامتنان …

مودتيـ. مع عطر وردي

:wahjj.1:

[قـلـب]

طرح في غاية الجمال والتميّز
يستحق كل الإشادة
جزيل الشكر وعظيم الامتنان
على هذا المحتوى الراقي

[ضيّ الروح]

يعطيك الف عافيه
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها
تقديري لك..

[وليد]

حضوركم دايم يسعدني ويشرفني
نورتو متصفحي بأطلالتكم الرائعه
يعطيكم العافيه..