وليد
17-07-2026, 04:49 AM
https://up6.cc/2026/02/177162118588331.jpg
المقادير
- معكرونة :عبوة
- الزبدة :50 غم
- طحين :2 ملعقة كبيرة
- حليب :2 كوب(سائل)
- الدجاج :200 غم(مسلوق ومقطع شرائح)
- جبن موزاريلا :نصف كوب(مبشور)
- جبن البارميزان :كوب(مبشور)
- الفلفل الأبيض :نصف ملعقة صغيرة
- ملح :حسب الرغبة
طريقة التحضير
في ماء مغلي مملح اسلقي المكرونة، ثم صفيها جيداً وضعيها في صينية.
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الطحين،
والفلفل الأبيض، والملح ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي الحليب واتركي المقلاة على النار لدقائق وحركي من وقت إلى آخر.
اسكبي الصلصة فوق المكرونة المسلوقة، ثم وزعي قطع الدجاج،
ورشّي فوقها جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
حمي الفرن، ثم ضعي الصينية تحت الشواية لحوالي 5 دقائق
حتى تذوب الجبنة، وقدميها.
المقادير
- معكرونة :عبوة
- الزبدة :50 غم
- طحين :2 ملعقة كبيرة
- حليب :2 كوب(سائل)
- الدجاج :200 غم(مسلوق ومقطع شرائح)
- جبن موزاريلا :نصف كوب(مبشور)
- جبن البارميزان :كوب(مبشور)
- الفلفل الأبيض :نصف ملعقة صغيرة
- ملح :حسب الرغبة
طريقة التحضير
في ماء مغلي مملح اسلقي المكرونة، ثم صفيها جيداً وضعيها في صينية.
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الطحين،
والفلفل الأبيض، والملح ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي الحليب واتركي المقلاة على النار لدقائق وحركي من وقت إلى آخر.
اسكبي الصلصة فوق المكرونة المسلوقة، ثم وزعي قطع الدجاج،
ورشّي فوقها جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
حمي الفرن، ثم ضعي الصينية تحت الشواية لحوالي 5 دقائق
حتى تذوب الجبنة، وقدميها.