وليد
28-07-2026, 12:24 PM
صينية بطاطس مع دجاج في الفرن
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/140153/1479212364/%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9_ %D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3_%D8%A8%D8%A7%D9%84% D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg
المقادير :
1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع
3 بصل متوسط...
1/4 كوب زيت
3 بطاطس، حلقات متوسطة السُمك
2 جزر، حلقات
1 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
الطريقة :
- تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.
- تُقشر بصلة وتُفرم إلى مكعبات صغيرة.
- يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.
- تُضاف شرائح البطاطس والجزر، ثم يُغطى الإناء ويُترك على نار متوسطة لمدة 6 دقائق.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُرفع قطع البطاطس والجزر مع الدجاج وتوضع في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل.
- يُقشر المقدار المتبقي من البصل ويُقطع إلى شرائح، وتُرص فوق البطاطس والدجاج بالتبادل مع شرائح الطماطم.
- توضع الصينية في الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.
- عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة مع أرز بالشعيرية وسلطة
https://modo3.com/thumbs/fit630x300/140153/1479212364/%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9_ %D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3_%D8%A8%D8%A7%D9%84% D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.jpg
المقادير :
1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع
3 بصل متوسط...
1/4 كوب زيت
3 بطاطس، حلقات متوسطة السُمك
2 جزر، حلقات
1 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
الطريقة :
- تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.
- تُقشر بصلة وتُفرم إلى مكعبات صغيرة.
- يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.
- تُضاف شرائح البطاطس والجزر، ثم يُغطى الإناء ويُترك على نار متوسطة لمدة 6 دقائق.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُرفع قطع البطاطس والجزر مع الدجاج وتوضع في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل.
- يُقشر المقدار المتبقي من البصل ويُقطع إلى شرائح، وتُرص فوق البطاطس والدجاج بالتبادل مع شرائح الطماطم.
- توضع الصينية في الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.
- عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة مع أرز بالشعيرية وسلطة