منتديات غرام الشوق

منتديات غرام الشوق (https://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (https://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)

- - حمص بالقرع (https://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=16364)

حمص بالقرع

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- القرع : 1 حبة (صغير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- إكليل الجبل : 3 أوراق
- حمص : 2 كوب (مسلوق)
- الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الحاجة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
رصي القرع في قالب الفرن مع الثوم وإكليل الجبل وزيت الزيتون.
أدخلي قالب القرع إلى الفرن لمدة من 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح ليناً.
اخفقي القرع والثوم وإكليل الجبل في محضر الطعام.
أضيفي الحمص والطحينة وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح إلى القرع، واخلطيهم في محضر الطعام.
استمري في الخفق حتى الحصول على قوام كريمي.
انقلي المزيج إلى صحن التقديم وزينيه بالكزبرة أو البقدونس.

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ
يعطيك العافيه على الابداع
وتسلم يديك
مانحرم من ابداعك

*
بوركت جهودك الله يعطيك الف عافية
على الطرح الرائــــع كروعتكـ ...!!
والراقي كرقيكـ والف شكركلكـ ذووق
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق.
مرت من هنا ..(غرام الشوق ) ..!
وتركت لكـ وردها يحمل ردها ..
*
:wahjj.1:

سلمت يدآك على الطرح الجميل
بإنتظآر جديدك بشوق
الله يعطيك العآفية

يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب