منتديات غرام الشوق

منتديات غرام الشوق (https://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)
-   •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (https://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)
-   -   معمول الفستق الحلبي (https://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=23812)

شقاوي 18-08-2023 05:53 AM

معمول الفستق الحلبي
 









https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير :
- مقادير المعمول :
سميد ناعم : كوب
سميد خشن : كوب ونصف
طحين : ربع كوب
حليب بودرة : ربع كوب
سمن : كوب (مذاب)
سكر البودرة : ثلث كوب
المحلب : نصف ملعقة صغيرة
الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
الماء : ثلاث أرباع الكوب
- مقادير الحشوة :
فستق حلبي : 250 غراماً (مطحون)
سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي السميد الناعم والسميد الخشن والطحين والسكر في وعاء.
أضيفي السمن المذاب واخلطي بأطراف الأصابع بطريقة البس

حتى تمتزج المكونات مع السمن جيداً.
ذوبي الخميرة مع الماء وأضيفي المزيج لخليط السميد والسمن

وغطي العجين واتركيها لمدة ساعتين لترتاح.
اخلطي الفستق الحلبي مع السكر وماء الزهر حتى يتجانس المزيج ويصبح مثل المعجون.
قطعي العجين لكرات صغيرة بحسب حجم قالب المعمول واحشي

الكرات بحشوة الفستق وشكليها بالقالب.
ضعي المعمول في صينية الفرن وأدخليه للفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 350 درجة
ثم خففي الحرارة لـ 220 درجة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي المعمول من الفرن واتركيه ليبرد وعند التقديم رشي القليل

من السكر البودرة وقدميه.





غرام الشوق ❥ 18-08-2023 05:55 AM

شقاوي
..


طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

شقاوي 23-08-2023 03:36 AM

شكرا على هذا الحضور الرائع
يعطيكم العافيه
منورين.

أمير المحبه 23-08-2023 06:37 AM

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

شقاوي 31-08-2023 03:44 AM

شكرا على هذا الحضور الرائع
يعطيكم العافيه
لاخلاولاعدم. .

ملاذ الروح 07-09-2023 04:16 AM

كل الشكر وبارك الله فيك ....
أسطُر مليئة بِ الأحرف الذهبية
سلمت الأيادي ويعطيك ألف عافية
لروحك عقد البيلسان ~

شقاوي 07-09-2023 02:09 PM

شكرا على هذا الحضور الرائع
يعطيكم العافيه
لاخلاولاعدم. .

شَغفْ 12-09-2023 01:29 PM

يسلمو ع الوصفة :icon26:
عوافي لالك
:rose:

شقاوي 13-09-2023 03:16 PM

شكرا على هذا الحضور الرائع
يعطيكم العافيه
منورين.

يحيى الشاعر 22-09-2023 08:33 PM


..




ذَائِقةٌ
مُترَفَةٌ..بِـ كُلِ جَميلٍ
متصفَح فاتنٌ بِ الجمآل
يقطرُ سحراً يُشدنا
لاَعَدمْناكُم
قَوافِل الجُوريِ
تَحتَفيِ بِكم
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif




الساعة الآن 04:20 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير وارشفه وحمايه الموقع من صاحبة الموقع