منتديات غرام الشوق - سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~

منتديات غرام الشوق (https://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (https://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)

- - سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~ (https://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=26903)

سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404716095.jpeg

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

بما انه محد شارك بوصفة مالحة في المسابقة غير راما ، احببت اني اكون ثاني مشاركة معها

وصنعت سبرينغ رول على الطريقة الصينية

-

المقادير

- ملفوف حبة متوسطة الحجم
- حبتين جزرة كبيرة مقطعة شرائح
- نودلز الأرز "اختياري"
- زنجبيل مفروم
- ثوم مفروم
- ساقين كرفس بدون الاوراق
- البهارات ( ملح اجي ، فلفل اسود ، قليل من الصويا صوص )

-

الطريقة

- ننقع نودلز الارز في ماء عادي لمدة نصف ساعة

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404711861.jpeg

- نجهز الحشوة ، اولا نكشن البصل والثوم والزنجبيل ونضيف الجزر
- بعد استواء الجزر والكرفس نضعه جانبا في صحن وفي نفس القدر نضيف الملفوف المقطع والمغسل حتى ينضج
- ثم نعيد الجزر والكرفس مع الملفوف ونضيف البهارات
- اخيرا نضيف نودلز الارز بعد تقطيعه ونرفعه من على النار
- توضع الحشوة في مصفاة حتى تنزل منه كل السوائل

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404713052.jpeg

- ملاحظة : وجود نودلز الارز يساعد في تشرّب السوائل
- نبدأ الان باللف
استخدمت هذه الرقائق

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404714113.jpeg

- حتى لا تجف رقائق سبرينغ رول نقوم بتغطيته اثناء العمل بمنشفة رطبة
- نستخدم اما الطحين او النشا لاغلاق الحبات

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=171121404715124.jpeg

- اخيرا يقلى في زيت وفير وساخن حتى نحصل على اللون الذهبي وبالعافية عليكم.

~

جزاك الله الجنه ونعيمها
بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك لجمال اختيارك ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق ،’

شقاوي
..

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

شكرا على هذا الحضور
الرائع
يعطيكم الف عافيه
لاخلاولاعدم.

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر