|
لكبسة بدون لحمه ولا فراخ (كبسه البطاطس) طعم خيال.
https://scontent.frba1-2.fna.fbcdn.n...QA&oe=6763CE6A المقادير : ٣ بصل ٤ حبات بطاطس (بطاطا) كزبرة ١ كوب زيت نباتي نصف كوب بصل بودرة ١ م ص ٢ ثوم مهروس نصف ملعقه صغيره 7بهارت نصف ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره ببريكا ١ ملعقه كبيره دبس فليفلة ملح ١ ملعقه صغيره او علي حسب الرغبه ماء مغلي ١ كوب ماء مغلي لتر ونصف ٣ ورق غار ( ورق لوره) ٥ حبهان ( هيل ) عود قرفةالى بيحبها يحطها ارز حبة طويلة مغسول وليس منقوع كوب ونصف. مكونات صلصة الدقة ٢ فلفل اخضر قرن غزال ٢ ثوم ٥ ملاعق عصير ليمون ملح ١ ملعقه صغيره زيت زيتون ٣ ملاعق كبيره الطريقه : نقطع البصل الى جوانح نقطع البطاطس شرائح طولية كبيرة نفرم الكزبرة فرم وسط نترك الزيت على النار حتى يسخن ثم نقلي البصل حتى يصبح ذهبي ونننشله ونض نقلي البطاطس بنفس الزيت حتى تصبح ذهبية في قدر نضيف نصف كمية الزيت نضف البهارات ودبس افليفلة ونقلبها دقيقة حتى تتحمص نضيف البطاطس ونقلبها ثم نضيف ثلث كمية البصل المقلي ونقلبه ثم نضيف الماء ونتركها على نار هادئة ٥ دقائق في قدر نضيف الماء المغلي ثم نضيف باقي كمية الزيت نضيف البهارات الصحيحة والأرز والملح ونتركه يغلي ٥ دقائق مكشوف ثم نصفي الأرز من الماء نضع نصف كمية البطاطس في طبق منفصل نضيف نصف كمية الأرز فوق البطاطس ونقلبها جيدا ثم نضيف رشة من البصل ورشة من الكزبرة ونقلب جيدا ثم نرجع كمية البطاطس ونغطيها بالأرز ونضيف رشة البصل والكزبرة على الوجه ثم نغطيها ونتركها ٥ دقائق على نار هادئة نسكبها في طبق التقديم ونزينها بالبصل والكزبرة طريقة صلصة الدقة نخلط مكونات الصلصة في الخلاط قليلا حتى تمتزج نسكبها في طبق ونزينها بزيت الزيتون وبالهنا والشفا. |
جزاك الله الجنه ونعيمها
بوركت جهودك الجميله ،، وسلمت أناملك لجمال اختيارك ’’ بانتظار جديدك القادم بشوق ،’ |
متمردة
.. طرح رائع كروعة حضورك اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة ـــ تحياتي وعطروردي :wahjj.1: |
أيها المتالقة ( متمردة )
ربى لايحرمنا من هذا القلم الذهبى دمت ودام قلمك |
اقتباس:
شكرا على كرم الحضور .. ربي يحفظكم ويحميكم.. أسعدني تواجدكم الراقي.. جزاكم الله خيرا.. تحيتي والتقدير. |
اقتباس:
شكرا على كرم الحضور .. ربي يحفظكم ويحميكم.. أسعدني تواجدكم الراقي.. جزاكم الله خيرا.. تحيتي والتقدير. |
اقتباس:
شكرا على كرم الحضور .. ربي يحفظكم ويحميكم.. أسعدني تواجدكم الراقي.. جزاكم الله خيرا.. تحيتي والتقدير. |
طرح قمه الروعه في والجمال سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك في أنتظار المزيد من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله ودائما في إبداع مستمر |
سلمت أناملك ع الطرح
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك كل الوود |
كل الشكر والامتنان
على الطرح الجميل ويسلم يديك اجمل وارق التحايا ويعطيك الف الف عافية لا عدمنا أشراق أنوارك |
| الساعة الآن 12:13 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير وارشفه وحمايه الموقع من صاحبة الموقع