منتديات غرام الشوق - الحُمص باللحم

منتديات غرام الشوق (https://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (https://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)

- - الحُمص باللحم (https://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=33469)

الحُمص باللحم

الحُمص باللحم
(بطريقة شامية فاخرة وشهية)

https://up.zalghaym.com/do.php?img=79382

المكونات:
كوبان حمص مسلوق
(منقوع ليلة كاملة ومسلوق حتى ينضج)
لحم غنم مقطع مكعبات صغيرة
(يفضّل لحم الهبرة أو الغنم البلدي)

بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة بابريكا
ملح حسب الذوق
عصير نصف ليمونة
ملعقتان كبيرتان طحينة

للتقديم
بقدونس مفروم وصنوبر محمّص للتزيين
ريحان وزيتون وحبوب رمان
و زيت الزيتون بسخاء.

يمكن تقديمه مع خبز عربي محمّص
أو خبز الصاج

لمسة فاخرة ..
أضيف قليل من الزبدة فوق اللحم
عند التقديم ليعطي لمعة وطراوة

يقدَّم كطبق رئيسي أو مقبّل دافئ

http://katka5212.bloglap.hu/kepek/20...a4c53d3fd9.png

وليد
..
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ عطاؤك وجمال إبداعك ..
جميل منك هذا العطاء
والأجمل أن يتَوّج بعميق الشكر
لروحك أكاليل زهر وامتنان …

مودتيـ. مع عطر وردي

:wahjj.1:

طرح في غاية الجمال والتميّز
يستحق كل الإشادة
جزيل الشكر وعظيم الامتنان
على هذا المحتوى الراقي

يعطيك الف عافيه
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها
تقديري لك..

حضوركم دايم يسعدني ويشرفني
نورتو متصفحي بأطلالتكم الرائعه
يعطيكم العافيه..