منتديات غرام الشوق - الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم

منتديات غرام الشوق (https://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (https://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)

- - الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم (https://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=34164)

الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- الملوخية : كيلو (خضراء طازجة)
- الثوم : 10 فصوص
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 2 كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- السمن البلدي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي الملوخية جيداً وقطفي الأوراق فقط واغسليها مرة أخرى.
افرمي أوراق الملوخية فرماً ناعماً باستخدام مفرمة الملوخية اليدوية أو محضرة الطعام.
افرمي الثوم والكزبرة فرماً ناعماً.
في قدر على النار، سخني المرقة حتى تغلي.
أضيفي الملوخية المفرومة إلى المرق.
في مقلاة منفصلة سخني السمن، وأضيفي الثوم المفروم والكزبرة وقلبي حتى يصبح لونهم ذهبياً.
أضيفي خليط الثوم والكزبرة للملوخية وقلبي جيداً.
قدمي الملوخية ساخنة.

وليد
..
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ عطاؤك وجمال إبداعك ..
جميل منك هذا العطاء
والأجمل أن يتَوّج بعميق الشكر
لروحك أكاليل زهر وامتنان …

مودتيـ. مع عطر وردي

:wahjj.1:

تسلم أناملك عالطرح الرائـع
لآحرمنـا الله روعة موأضيعك
شكرا لمجهودك المميـز

حضوركم دايم يسعدني ويشرفني
نورتو متصفحي بأطلالتكم الرائعه
يعطيكم العافيه..

طرح رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

حضوركم دايم يسعدني ويشرفني
نورتو متصفحي بأطلالتكم الرائعه
يعطيكم العافيه..

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

حضورك دايم يسعدني ويشرفني
نورتي متصفحي بأطلالتكم الرائعه
يعطيك العافيه..