منتديات غرام الشوق - طريقة عمل كيك بصوص الشوكلاته المثلج

منتديات غرام الشوق (https://www.gram-alshoog.com/vb/index.php)

- •₪• غرام مَطبَخِيّ نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ! •₪• (https://www.gram-alshoog.com/vb/forumdisplay.php?f=41)

- - طريقة عمل كيك بصوص الشوكلاته المثلج (https://www.gram-alshoog.com/vb/showthread.php?t=7887)

طريقة عمل كيك بصوص الشوكلاته المثلج

https://www.hiamag.com/sites/default...-408112621.jpg
.
المقادير
¾ كوب زبدة بحرارة الغرفة
1 كوب سكر
3 حبات بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
½ كوب لبن زبادي
¾ كوب بودرة الكاكاو
¾ كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة ملح
لعمل الصوص:
1 كوب كريما سائلة
½ كوب شوكولاته نصف محلاة مفرومة
½ كوب سكر بودرة
1/3 كوب بودرة الكاكاو
طريقة التحضير
• في وعاء عميق، ضعي المكونات الجافة كالدقيق والبيكنج باودر والملح وبودرة الكاكاو واخلطيهم جيدا
• اخفقي السكر والزبدة معا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها هشا، ثم اضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق
• اضيفي نصف كمية خليط المكونات الجافة لخليط السكر والبيض وحركي المزيج
• اضيفي الزبادي وتابعي خفق المزيج حتى يتجانس ثم اضيفي باقي كمية الخليط الجاف وحركي
• في صينية كيك مدهونة بالزبدة مع رشة قليلة من الطحين، اسكبي خليط الكيك وادخليها الفرن المحمى مسبقا لمدة 30 دقيقة الى ان تنضج
• اخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانبا ليبرد
• لتحضير صوص الشوكلاته، سخني الكريما السائلة على النار ثم اضيفي الشوكولاته المفرومة واتركي المزيج على النار لحين الذوبان الكامل
• اضيفي سكر البودرة والكاكاو وحركي جيدا حتى يصبح لديك مزيج ناعم وكريمي
• ضعي الصوص في الثلاجة قرابة ساعة كاملة، ثم اخرجيه من الثلاجة وادهني وجه الكيك به
• يفضل وضع الكيك في البراد قليلا حتى يبرد تماما ثم قدميه.

وليد
..

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:wahjj.1:

يعطيك العافية و تسلم الايادي
على هذا الطرح الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
تقديري http://www.gram-alshoog.com/vb/image...200%20(53).gif

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.
ووودى وووردى

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

كل الشكر لكم
على الحضور اللي أعتز به
ربي يسعدكم دووم
لكم مني كل التقـدير والاحترام
يعطيكم العافيه ..

جزاك الله خيرا
وبارك المولى بجهودك يعطيك العافية

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الـآنتقآء آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل