06-12-2020, 10:28 PM
|
|
|
|
|
|
قهوة أهل الجنوب وجازان المعروفه بالقشر وهو قشر البن
:wahjj.1:
وللمعلوميه فأن هذه القهوه بمكوناتها من الأعشاب
المهدئه للأعصاب مفيده جدا في حال الأعتدال في شربها.
المقادير والطريقه

المقادير
اربع كاسات ماء
ثلاث ملاعق من القشر المحموس والمطحون
ملعقة سنوت مطحون
ملعقه صغيره من الجنزبيل
اربع حبات قرنفل مطحون
نصف ملعقة من الهيل المطحون
ملعقه صغيره قرفه
توضع القهوه على النار لمدة ربع ساعه
ثم تقدم في الدله الخاصه بها.

واحيانا لاتحتاج اى غلي توضع المقادير في ترمس القهوة
ثم يصب عليها الماء ..
وصحه على قلوب الجميع
|
|