العجة من الأكلات التي تندرج تحت تصنيف الفطور والمغذية بشكل كبير ...
اليكم في ما يلي طريقة عمل العجة :
في مقلاة غير لاصقة على النار يتم تسخين خمس ملاعق من الزيت كبيرة
أو يتم تذويب خمس ملاعق كبيرة من الزبدة ثم يتم إضافة إلى المقلاة
حبتين فلفل حلو مفرومتين فرم ناعم وربع كوب بصل أخضر مفروم فرماً
ناعماً ورشة بقدونس ورشة نعناع ومكعب مرق دجاج ويتم التقليب ...
بعد ذلك يضاف إلى المقلاة أربع بيضات ورشة ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود
ويتم تقليب المكونات ثم تغطى المقلاة ويترك البيض على نار هادئة لمدة عشر
دقائق حتى ينضج قبل تقديم الأكلة ...
26-12-2022, 07:36 PM
عضويتي 
العرض الشجري