أي نوع من الحلويات إذا طلب منك أحد أقاربك أو أصدقائك القدوم لزيارتك لا تفكر كثيرا بالتأكيد إنها طريقة بسيطة وسريعة وفي متناول اليد أيضا ولا تتطلب أي جهد في تحضيرها بالإضافة إلى مذاقها الجميل واللذيذ
مكونات كرات اللوتس
تتمثل مكونات طريقة عمل كرات اللوتس في التالي:-
– 12 باكو من بسكوت اللوتس.
– علبة من اللبن المحلي المكثف.
– 3 باكو من البسكوت السادة.
– علبة قشطة.
– 3 ملعقة زبدة لوتس.
خطوات عمل كرات اللوتس
وتتمثل طريقه عمل حلى اللوتس بطريقه سهله في الخطوات التالية:-
1- تكسير كل المكونات الصلبة وهي بسكوت اللوتس وأيضاً البسكوت السادة.
2- تستمر عملية التكسير حتي مرحلة التفتيت ويمكن استخدام الكبة في فرم هذه المكونات ثم خلطهم جيداً.
3- اضافة مقدار القشطة وزبدة اللوتس واللبن المكثف علي خليط البسكوت ثم عجنهم جيداً.
4- استمرار العجن لحين تجانس جميع مكونات الخليط، ثم تشكيل العجين علي هيئة كرات متوسطة الحجم.
5- بعد ذلك تُرص الكرات علي صينية أو طبق مناسب ثم تُرش بقليل من بسكوت اللوتس الذي تم تفتيه.
6- ثم فوق البسكوت المتفتت يضاف مقدار من زبدة اللوتس الجميلة، ثم إدخالها الثلاجة حتي تتماسك.
7- بعد تماسك هذه الكرات يمكنك تذوق أجمل كرات بسكوت اللوتس ذات الطعم المميز والرائع.
02-02-2023, 10:03 PM
عضويتي 
العرض الشجري