من النكهات التي تم عمل فيها الكيكة : البرتقال وفي
هذا النص سوف نعرض كيفية عمل كيكة البرتقال ...
بدايةً يتم فصل صفار ثلاث بيضات عن البياض وينقل كل
جزء إلى وعاء منفصل ...
في وعاء البياض يتم إضافة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
مع رشة ملح ويتم الخفق بمضرب البيض وصولاً للتجانس ...
بعد ذلك في وعاء الصفار يتم إضافة كوبين إلا ربع من
السكر ونصف كوب سمن نباتي وأربع ملاعق كبيرة عصير
برتقال ويتم الخلط جيداً حتى يذوب السكر ...
في ما يلي يضاف بشر حبة برتقال مع ملعقتين صغيرتين
بيكنغ بودر وكوب من الحليب ويعاد الخلط ...
في ما يلي يضاف تدريجياً كوبين من الدقيق مع ألإستمرار
بالتقليب ...
بعدها يضاف مزيج البياض إلى مزيج الصفار ويتم التقليب
برفق قبل سكبه في قالب كيك مدهون بالقليل من السمن
ورشة دقيق ...
بعد ذلك يتم إدخال القالب إلى الفرن المسخن على درجة
180 حتى تنضج الكيكة ...
20-02-2023, 11:18 PM
عضويتي 
العرض الشجري