من الحلويات اللذيذة جداً والمنتشرة بشكل كبير في العالم : كيكة الشوكولا ...
اليكم في ما يلي طريقة عمل كيكة الشوكولاته :
يتم تقليب في وعاء كبير كوبين من الدقيق مع ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ...
ثم في الخلاط الكهربائي يتم خفق كوب سكر وخمس ملاعق كبيرة كاكاو وكوب
زبادي وكوب حليب ونصف كوب زيت ذرة وثلاث بيضات وملعقة صغيرة فانيليا ...
يؤخذ كوب من هذا الخليط ويترك في البراد ثم ينقل ما تبقى إلى وعاء الدقيق
ويعاد الخلط جيداً بواسطة المضرب اليدوي ...
بعدها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ورشة دقيق يتم سكب هذا الخليط
ثم يتم ادخاله إلى الفرن المسخن سابقاً على درجة 180 لمدة 45 دقيقة حتى تنضج
الكيكة ...
بعدها ترفع من الفرن وتترك لتربد ثم يتم تزينها بخليط الشوكولا المتروك في البراد ...
20-02-2023, 11:43 PM
عضويتي 
العرض الشجري