#المقادير
#للعجينة
4 أكواب طحين
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب بودرة
ملعقتين خميرة فورية
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقتين سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملاعق لبن زبادي
ماء دافئ
#الطريقة
نخلط المكونات الجافة مع بعض و على جنب في وعاء نضع الخميرة و السكر و نصف كوب ماء دافئ نتركهم
5 دقائق يتفاعلوا ثم نضيفهم فوق المكونات الجافة
و نضيف الزيت و الزبادي و الخل و ماء حسب الحاجة
و نعجن جيداً لتتكون عنا عجينة ما تلتصق باليد
نغطيها و نتركها ترتاح ساعة و بعد ماترتاح نقطعها كُور صغيرة و نحشيها بالجبن و نعمل
#خليط_التغطية
ملعقتين قرفة مطحونة
ملعقتين سكر بودرة
ملعقة كبيرة كاكاو
انغمس الكرات فيهم و نضعهم بصينية مدهونة زبدة او زيت ونغطيهم يرتاحوا ربع ساعة ثم ندخل الصينية الفرن محمى مسبقاً على 180 درجة مئوية
و لما تستوي الخلية نخرجها من الفرن و نضع عليها👇🏻
#الصوص
نصف علبة كبيرة حليب مكثف
7 حبات جبن كيري
علبة قشطة
نخلطهم بالخلاط و نصبهم عالخلية و نزين بخطوط اللوتس أو النوتيلا و الجوز المفروم
24-04-2023, 09:05 PM
عضويتي 
العرض الشجري