حلى فمك بوصفتى اللذيذة التالية و هي طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والحليب و لن تأخذ الكثير من وقتك حبيبتي.. المقادير ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. بيضة. ربع كوب من جوز الهند. كوب من السمن النباتي المذوب. كوب من الدقيق. كوب من الحليب السائل. كوب من السميد. كوب من السكر. كوب ونصف الكوب من القطر البارد. كمية مناسبة من جوز الهند للتزيين. طريقة التحضير نضع البيض، والسكر، والفانيليا في وعاءٍ متوسط الحجم. نخفق المكونات جيدًا حتى يذوب السكر ونحصل على خليطٍ سائلٍ متجانس القوام. نضيف السمن النباتي المذوب والحليب السائل إلى مزيج البيض مع الخفق المستمر. نضع الدقيق، والسميد، وجوز الهند، والباكينج باودر في وعاءٍ آخر ونقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها جيدًا. نضيف خليط الدقيق والسميد إلى مزيج البيض والحليب ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. ندهن الصينية الخاصة في الفرن بكميةٍ من الزيت النباتي وننثر فوقه كميةٌ قليلةٌ من الدقيق. نسكب خليط البسبوسة في الصينية المدهونة بالطحينة. نضع الصينية في فرنٍ متوسط الحرارة على درجة حرارة 180 مئوية. نترك الصينية في الفرن حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن ثم نوزع القطر البارد على البسبوسة وهي ساخنةٌ. نقطع البسبوسة على شكل مربعاتٍ صغيرة الحجم. نضع البسبوسة في أطباق التقديم ونزين السطح بجوز الهند ثم نقدمها مباشرةً.
15-12-2020, 04:09 PM
عضويتي 
العرض الشجري