بخطوات سهلة و بسيطة جربي معنا طريقة عمل حلى عيش السرايا بالعسل المقادير 400 غرام من قطع الخبز الأسمر المحمص. كوب وثلاثة أرباع الكوب من العسل. كوب من الماء. عصرة من الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الورد. 300 غرام من القشطة. فستق حلبي مطحون. شرائح اللوز. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير يوضع كوب وثلاثة أرباع الكوب من العسل مع كوب من الماء في قدر على درجة حرارة متوسطة، ويترك حتى يصيح كالكراميل، ويصبح لونه ذهبيًا، ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصرة الليمون، وملعقة صغيرة من ماء الورد، ويُحرك قليلًا. يُغمس الخبز الأسمر في الكرامل، ثم يُوضع في مصفاة، وتتكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية الخبز. يُذوب ملعقة كبير من الزبدة في قدر على درجة حرارة متوسطة، ثم يُضاف إليه الخبز المُشرب بالكراميل، ويحرك بملعقة خشبية للحصول على عجينة طرية. تفرد هذه العجينة في طبق التقديم، ثم تُغطى الطبة بالقشطة، وينثر عليها المكسرات المحمصة، وشرائح اللوز، والفستق الحلبي المفروم. يوضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم يُقدم.
19-12-2020, 05:22 PM
عضويتي 
العرض الشجري