ديناميت شرمب

#1 04-12-2020, 05:12 PM

بخطوات سهلة و بسيطة حضري معي طريقة عمل ديناميت شرمب و سينال إعجاب الجميع.. المقادير مقادير الصوص نصف كوب من المايونيز. فص من الثوم المهروس. خمسة ملاعق كبيرة من صوص الفلفل الحار. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب. ملعقة صغيرة من العسل. ربع ملعقة صغيرة من الخل. ملعقة وربع صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. 500 غرام من الجمبري كبير الحجم مقشّر. أربع ملاعق كبيرة من النشاء. بيضة. رشة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. خمسة ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم. طريقة التحضير نخفق البضة جيداً ثم نضيف لها النشاء والفلفل الاسود والملح في طبق عميق ثم نضيف حبات الجمبري ونخلط المكونات بالخمبري حتى تتغطى الحبات بالكامل. نقلي حبات الجمبري في مقلاة عميقة بالزيت الغزير على نار حرارتها عالية لمدة دقيقتين ثم نخرجه من الزيت ونصفيه من الزيت الزائد. نخلط مقادير الصوص في طبق عميق حتى تختلط المكونات جيداً ثم نضيف عليه الجمبري المقلي ونقلبه جيداً بالصوص حتى تتغطى حبات الجمبري بالصوص. نضع عدة أوراق من الخس الطازج في طبق التقديم ونسكب عليه خليط الدايناميت شرمب ونزينه بالبصل الأخضر المفروم ونقدمه دافئاً.