- الثوم : 3 فصوص (مقشر)
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (حار أو هالابينو)
- سكر : نصف كوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- الخل الأبيض : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق الذرة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الثوم، الفلفل الأحمر الحار السكر، الخل، الملح وثلاثة أرباع كوب ماء.
اهرسي المكوّنات هرساً ناعماً ثمّ ضعيها في قدر على النار.
عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي المكوّنات لحوالي 5 دقائق.
في وعاء صغير، اخلطي دقيق الذرة مع باقي كمية الماء وأضيفيهما إلى القدر.
اغلي المزيج لدقيقة إضافية ثمّ ارفعي القدر عن النار.
اتركي المزيج حتى يبرد تماماً ثمّ اسكبيه في وعاء محكم الإغلاق وأدخليه إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
25-10-2021, 11:55 PM
عضويتي 
العرض العادي
