اعداد تاكو باللحمة المفرومة

تاكو اللحم المفروم من المطبخ المكسيكي الغني بالأطباق الشهية وتحتوي الحشوة على لحم مفروم وفاصوليا وجبنة شيدر لذيذة



المقادير

• التوابل:
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
• 1 ملعقة صغيرة بهار بابريكا مدخن
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة أوريغانو
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أسود حسب الذوق
• لتحضير الحشوة:
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 بصلة
• 2 فص ثوم
• ½ رطل لحم بقري مفروم
• 425 غرام فاصوليا سوداء
• 10 قطع تاكو او حسب الحاجة
• 1 كوب برش شيدر
• 1 حبة طماطم
• 1 حبة فلفل أخضر حار
• حفنة كزبرة طازجة

طريقة التحضير

1. نخلط في وعاء صغير جميع التوابل ونضعها جانباً .
2. نقطع البصل مكعبات ونهرس الثوم ونضعهما مع الزيت في مقلاة كبيرة ونحرك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم نضيف اللحم المفروم والتوابل ونحرك لمدة 5 دقائق . نصفي الفاصوليا ونضيفها فوق اللحم ونحرك .
3. نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت، ثم نرتب قطع التاكو في طبق الفرن ثم نملؤها بحشوة اللحم والفاصوليا ونرش برش الشيدر فوق كل قطعة ونضع الطبق في الفرن لمدة 7 – 10 دقائق حتى تذوب الجبنة ويصبح التاكو ذهبياً .
4. أثناء ذلك نقطع الطماطم مكعبات ثم نقطع الفلفل الأخضر الحار شرائح ثم نفرم الكزبرة ونرشها فوق التاكو وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

الموضوع الأصلي: اعداد تاكو باللحمة المفرومة || الكاتب: لمسه روح || المصدر: منتديات غرام الشوق

www.gram-alshoog.com

منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه