شوربة القرع بالبطاطس ..!

؛




مقادير شوربة القرع بالبطاطس

القرع : 2 كوب (مقشر ومفروم مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- مرق دجاج : 5 اكواب (أو الخضار)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : نصف كوب (سائلة)

طريقة تحضير شوربة القرع بالبطاطس
سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.
أضيفي القرع والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي المرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.
أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الكريمة والفلفل الأسود وجوزة الطيب واتركيها لمدة 5 دقائق.
ضعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة…


؛

ضيّ الروح معجب بهذا

الموضوع الأصلي: شوربة القرع بالبطاطس ..! || الكاتب: وليد || المصدر: منتديات غرام الشوق

www.gram-alshoog.com

منتديات | منتدى | منتديات غرام | منتديات عامه

برامج | سيارات | هاكات | استايلات | برمجه | منتديات عامه

وليد
..
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ عطاؤك وجمال إبداعك ..
جميل منك هذا العطاء
والأجمل أن يتَوّج بعميق الشكر
لروحك أكاليل زهر وامتنان …

مودتيـ. مع عطر وردي

:wahjj.1:

يعطيك الف عافيه
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها
تقديري لك..

وليد معجب بهذا

حضوركم دايم يسعدني ويشرفني
نورتو متصفحي بأطلالتكم الرائعه
يعطيكم العافيه..