1- أنخلي في وعاء الدقيق ثمّ أضيفي إليه الملح والسكر والخميرة. 2- حمّصي السمسم وأضيفيها إلى المزيج وحرّكي المكوّنات. 3- إحدثي حفرة في وسط المزيج واسكبي فيها الزيت والسمن وقلّبي المكوّنات. 4- أسكبي الحليب تدريجياً وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة ملساء.
5- غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة. 6- قسّمي العجينة ثمّ شكليها على شكل أقراص وصفّيها في صينية. 7- إخبزي الأقراص في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.
20-11-2020, 02:45 AM
عضويتي 
العرض العادي
