المقادير
- البيض : 4 حبات
- لحم مفروم : 250 غراماً (معصج)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
توضع زبدة في مقلاة غير لاصقة على النار حتى تسخن.
تضاف اللحمة المفرومة، وتقلب لمدة 5 دقائق.
يصنع حفر في اللحمة بعدد البيضات، وتوضع بيضة في كل حفرة.
يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة من 7 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج.
يتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يوضع في طبق التقديم.
يقدم ساخناً.
28-02-2022, 12:34 AM
عضويتي 
العرض العادي
